“你们大老远来一趟,要不来我酒窖看看?”任学本身就是一位造诣极深的酿酒师,如今遇到了昔日的同行,也是忍不住炫耀一下自己的作品和收藏。
就这样,在任学前辈的盛情邀请之下,众人就下了楼来到了这神秘的酒窖。
之前提到过,这酒窖是负一层,其实这个法不太准确,因为准确来,这个酒窖本身就是三层,只不过是都是同样的功能,所以这些酿酒师对外介绍的时候都是总和称为一层的。
没错,花圃村的酿酒师都喜欢往地下挖出来做酒窖。
而且,由于工艺的原因,并非是想挖多深就有多深,需要看自身的技巧,总体来,越厉害的酿酒师,挖的越深,层数越多。
任学的酒窖可以是别有洞,每个区域都是按照不同酒做分类给分隔开来了,一下来就问到了一股浓浓的花香,很奇特,这股香味虽然全是浓厚的花香,经过处理和发酵,比外面的花的香味还更浓厚,但是闻起来却十分的清香。
更加让人惊奇的是,这整个酒窖,居然没有一点酒的味道!
“这就是花酒让人着迷的地方,用花酿酒,以气入味,丝毫没有酒精的渲染,却能成为最迷饶酒。”
任学的三层酒窖,是按照最花酒的最大的分类分开的,最上面的是香草酒,就是用奇特的香草酿的酒,往下是树花酒,树上开的花处理过后酿的酒,最下面一层则是地地道道的花酒,也是任学最骄傲的地方。
“老师常年四季都泡在这个酒窖里,你们看,每一层除了放酒以外,还有一个很空旷的大房间,那就是他的实验室。”赵华朋友非常开心地担任导游,向众人介绍,众人看过去,果然有一间大房间摆放了各种器材。
“对了,伙子,听你想学念力?”言杰突然对赵华。
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