22 林一飞起早煮鸡杂面 帮余晖怒怼奇葩老板 (2-2)

接完电话，林一飞严肃地对余晖说，你这工作到底干得如何呀？不会每天都是这样，你一个搞策划的，需要做那么事，倒茶买饭。

余晖叹了口气说，你说得也不全对。也不只是这些，时不时还要陪客户喝酒，我现在都是一斤的酒量。

林一飞愣住，瞪大眼睛看着余晖，好久好久才缓过神来，边摇头边自愧不如地说，晖姐啊，不亏是晖姐。瞒得深额，你爸妈给我说你是喝啤酒也会醉得人哟。

余晖冷笑一声，中间这么多年，你啥时候和我一起吃过饭，啥时候聚过一次餐。是你的记忆还老停留在以前，上小学上初中时。

林一飞说，以后谁敢娶你呀？一斤的酒量，发起酒疯来，担怕屋顶都要掀翻。

余晖不以为然说，这你就多虑了哈。快点菜，吃完我要去展厅，看老是不是当场开了我。

林一飞赶紧说，他要是立马开了你，我请你吃成都最贵的自助，吃到撑。

余晖见他那嘚瑟样，干脆自己点了菜。

干拌卤牛肉，麻婆豆腐，粉蒸排骨，蒜苗盐煎肉，白水煮娃娃菜。

这家餐厅，拌牛肉是一绝，拌料只有干海椒面花椒面香菜，呈现的滋味却是无穷的。每次余晖来这道菜都是必定，两碗白米饭顷刻吃完。麻婆豆腐自然是比不上陈麻婆，蛋味道也是足够特色足够美味，又是一下饭神器。

这家餐厅还要一大特色，沥米饭。甑子蒸的米饭，不知为何就是比电饭煲做的香。先把大米用水煮至五分熟，趁米粒还没开花的时候，把大米捞出来，放入甑子里继续蒸熟，剩下的米汤则可以留着配饭。记得小时候，家里经常做这种米饭，蒸出来的米饭颗粒分明，米香浓郁，而沥出的米汤浓稠清香，米汤泡饭大人小孩都爱。

混了那么多年北方的林一飞，对于地道的家乡黄牛肉，仍然赞不绝口。

饭点已过，客人依然络绎不绝，顾客资格老成都。这大概就是老店的魅力吧，镌刻着老一辈的记忆。

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