第三十章 饺子（2）

错儿看面也醒得差不多了就开始包饺子，她先切小一小块面饼在案板上搓成长条，然后切成大小相同的剂子，洒上一些干面粉再压成一个个小面饼。错儿娘和五哥惊奇地看着，都没有出声，只有小弟在“姐姐，姐姐”地叫着，错儿拿了一块小面饼让他自己去玩，就开始擀皮。

错儿很快将面板上的小面饼擀完，就拿起筷子，左手托着小面皮，在手夹了一筷子菜，然后两边一合一捏一个漂亮的小饺子就出来了，错儿将饺子放在一个干净的筛子里问：“你们学会了吗？”

“没有，你再做一个。”

很快错儿娘就学会了。

五哥不好意思地说：“我学擀皮吧。”

一下午三个人一边学一边包，大约包了两百个饺子。

饺子包好了，爹和哥哥也回来了。看着这一个个面坨子问：“这是什么？”

错儿娘说：“饺子，错儿做的。”

“爹快去洗手吃饭了！”错儿一边烧水一边说。等水开了错儿在水里加了一勺盐，用铲子在锅里搅了一下，就把筛子里的饺子都倒了进去，烧开后错儿又加了一瓢凉水煮了一会儿，用笊篱捞了几个：“大家先尝一下。”

结儿爹娘，五哥，六哥赶紧一人夹了一个：“好烫，好吃！”

说话工夫，错儿己经用大碗装了三大碗：“把这个送给爷爷，奶奶，大伯，二伯，告诉他们喜欢吃还有，今天做了很多。”

错儿一边吩咐一边加水继续煮饺子。

饺子的受欢迎程度可想而知，奶奶开始还持怀凝态度，现在又过来要了一碗，二伯娘也过来要了一碗，结果两百个饺子一个没剩。

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