第三十二章 菌菇酱

错儿娘看错儿累了就去作饭了，错儿看着这么多的茅草菇也有点发愁。

奶奶走过来着错儿：“怎么啦发愁啦？”

“这个蘑菇很容易坏，也不宜晒着吃，做蘑菇酱我和五哥又做不完。”

“做不完可以让大家帮忙呀。”

“可是大家都挺累的。”

“他们是大人呀，你告诉奶奶要怎么做。”

“蘑菇要全部弄碎，还要剁点辣椒，切点香葱。”

“奶奶帮你，小五去找你娘拿个菜板来。”

不一会大伯母拿了菜板过来：“娘，你歇着吧，我来。”

那边二伯母也过来了：“错儿要二伯母做点什么？”

“谢谢两位伯母，我们弄了这么多蘑菇今晚要做出来，不然明天不新鲜了。”

“好，我们帮你。”

有了奶奶，伯母的帮忙，很快就弄好了蘑菇和辣椒，错儿又让五哥捣了一些蒜，准备吃完晚饭就开姓做菌菇酱。

晚饭后，错儿娘将灶台收抢干净让给错儿，奶奶和大伯母，二伯母都来了。

五哥在灶下烧火，错儿将锅里倒入菜油，油烧热后丢入几片姜，稍炸，又加入几根香葱等葱姜炸出香味后捞出，再倒入半锅蘑菇碎翻炒，大伯母说：“你手没劲让大伯母来炒，你指挥就行。”

等香菇炒干水份时错儿从酱缸里挖了一碗酱倒进出，加了一点糖，倒了一些蒜末又仔细地炒了一会，让五哥息火，第一锅原味蘑菇酱出锅，奶奶拿筷子尝了一下：“香，鲜，好吃！”大伯母和二伯母，错儿娘也尝了一口，获得了一至赞赏。

“可以卖钱吗？”五哥带着点小忐忑问。

“当然可以！这么好吃。”奶奶说。

“耶，赶紧再做。”五哥精神抖擞地说。

接着在二伯母和娘的帮助下又做了一锅五香味的，一锅麻辣味的。

都用钵子装好，错儿让两位伯母按自己喜欢都装了一碗，让她们拌面吃，拌饭吃或卷饼吃。

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