第二十三章 要论坏没人能坏得过自己 (2-1)

田所惠郁闷到了极致，原本以为幸平创真会做，结果他连这道菜是什么都不知道。

求人不如求己，田所惠来到锅前，“再过40分钟就把牛肉取出来……再过39分钟就把牛肉取出来...”

“田所！快看！这里有好多调味料啊！”

听见幸平创真的喊声，田所惠这才想起还要去拿盛菜的器皿。

幸平创真回来，却发现锅盖是开着的，“奇怪？田所...你把盖子打开了？”

“诶？我...我没打开啊，因为还要在煮20分钟啊。”

注意到一旁奸笑的人，幸平创真暗叫不好，掀开锅盖就看到牛肉有层白色晶体粉末。

“什...这白色的粉末...是什么？”田所惠慌张到了极点，如果这道菜出什么意外，她可真的被退学。

幸平创真用手指蘸了少许放进嘴中，“是盐！”

“为...为什么？！怎...怎么办！怎么办！”

这块肉已经不能用了，必须要重新准备。为了让肉质变嫩，能更好的入味，就必须要炖1个小时以。在那之后还要加入酱汁炖30分钟左右，让肉充分吸收酱汁。然而现在时间还剩下30分钟，就算把满是盐的菜品提交去，也肯定会被评为E。

一想到这，田所惠崩溃到快要流泪，这下真的完了。

刘琦全程没有说话，其实刚刚那两个人往他锅里倒盐他就发现了。不过他没有阻止，这对于幸平创真也是一种历练，在绝境中人才会成长。而且刘琦还发现个问题，就是幸平创真一直在幸平城一郎的影子里，他还没有走一条属于他自己的路。

“我把备用的食材拿来了。”

“诶...”田所惠疑惑的看向幸平创真，她完全放弃了。

“好了，来做吧。”

“诶...诶？创真君，但是已经...时间已经来不及了。”

“那位老师说的很有道理。”幸平创真抽出绑在手腕的白色布带，“我们在身为学生之前...还是一名厨师啊！无论如何都要把菜做出来！！帮把手！”

看着幸平创真认真的表情，田所惠难以置信，他真的想要在半小时内完成这道菜。

“配菜呢？！”

“有煎蘑菇，还有大蒜！”

“好！调味料就用胡椒盐和香草包！”

“好！”田所惠完全打起下手。

两人忙里忙外，之前使坏的人幸灾乐祸的露出奸笑。

“看见他们的表情了吗。”

“看到了！他们肯定被评为E！”

“A级！下一组！”

罗兰.夏佩的声音传入耳中，幸灾乐祸的学生掀开锅盖，“差不多所有组评定完了啊，我们还只剩下酱汁了，快点吧。”

“接下来请评审我们的菜吧。”

万万没想到幸平创真他们组抢在自己前面完成，那两人难以置信。

“请慢用。”

罗兰.夏佩用叉子往那牛肉轻轻一按，叉子嵌入其中，“好柔软，压在面的叉子就像是被弹了回来一样！”

“原来用了蜂蜜，真是有趣。”刘琦饶有兴趣说。

刘琦一眼就瞧出关键，可罗兰.夏佩却没看出，“你们这组在做菜的途中应该出了点意外吧？最后是怎样完成的？”

“我们用了蜂蜜！在炖煮之前将这个涂在了肉，调味的时候也试着加了点。”

罗兰.夏佩如梦初醒，蜂蜜中富含了能分解蛋白质的酵素‘蛋白酶’。只要把蜂蜜涂抹在肉质硬的牛五花肉，能够在短时间内令肉质变软。

“但...但是你是怎么知道要使用蜂蜜的？”田所惠好奇地问。

“以前我在烹饪树看到菠萝汁能使肉质变得软，但实在没有办法买到整只菠萝。所以为了让肉质变软，我尝试了各种方式，而蜂蜜又能保存，效果也最好！好了，尝尝看就知道了，田所也试试。”

田所惠和罗兰.夏佩用叉子插了块肉放进嘴里。

“太好吃了！”

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