峰之琦不愧是混级商圈的精英,知道说不过对方,索性闭嘴。而刘琦还在不断‘调戏’峰之琦,看着对方脸红还无可奈何的样子,实在是一大乐趣。
差不多半个小时,幸平创真的料理也终于出锅。
“什...”
“为什么?!”
“可恶!到底怎么回事...”
“那么大块肉,不可能没看到啊!”
“让人垂涎欲滴的脆皮烤肉?!为什么能做出来如此...”
刘琦又给自己点了个烟,尽管他还没有品尝,但光从幸平创真做菜的声音来说,这道菜味道还是很不错的。
“我来回答你们吧!这是我用明早早餐的食材,‘厚培根’和‘土豆’做的!仿‘脆皮烤肉’!”幸平创真面带笑容和峰之琦。
“土豆?”
“没错没错!先把土豆这样放去蒸!”
“难道是在小瞧我吗?”峰之琦面对幸平创真可冷静不少,对付不了那个毫无廉耻的青年,对付这个小孩她可是还有不少的手段。
“奇怪?这是什么氛围?”
“我可是要你做荤菜啊?!简直莫名其妙!已经没有商量的余地了!把这家店叫出来吧!听好了,真正成功的厨师,都是在我之前所说的那种高级饭店或者一流餐厅里的。就我而言,这家店...本身就是失败品!!没有半点存在的价值!”
“砰!”
幸平创真把做好的仿‘脆皮烤肉’放到峰之琦的面前,“你先尝尝这盘菜,再来论这家店是否有存在的价值吧。”
面对幸平创真坚定眼神,峰之琦竟被震慑住。
“请用餐吧!”
看峰之琦还不用餐,刘琦直接拿起叉子插起一块塞进她嘴里。
“你...!”峰之琦还要说什么却又说不出话来,情不自禁的咀嚼起嘴里东西。
下一秒,峰之琦一脸兴奋,双腿夹紧身体还忍不住的颤抖。
看着她这幅模样,刘琦真不知道该说些什么,搞得好像刚那什么完事儿似得。
峰之琦哪里还有刚刚冷峻的样子,没办法,这食物的味道真的是太好了。每咀嚼一次,细烤过的浓郁的培根肉汁就会再口中蔓延开来。
“看你吃的很享受啊,喂!你不是看不起这家店吗?”幸平创真幸灾乐祸的靠近峰之琦。
“唔!”
刘琦又为自己点了根烟,“把土豆蒸得松软棉密,再把厚培根紧紧包裹在土豆放入烤箱,充分烘焙。这样一来,培根的肉汁就会被吸收,培根本身就会变得松脆可口。然后把富含纤维质,容易吸收肉汁的蘑菇切碎拌入土豆里,而土豆则吸收了猪肉的肉汁和美味。外面香脆可口,内部鲜嫩多汁,刺激感官的食感迎味而生。嗯,蛮有创意的,做的还不错创真。”
“不愧是刘大哥。”幸平创真嘻嘻一笑,“以前给客人做土豆沙拉的时候,装盘的时候不小心把别的菜品中的肉汁渗入土豆内了,这就是这道菜的灵感出处,是从失败品得到的灵感。”
刘琦嘴角扬,尽管幸平创真没有他或是绘里奈这样特殊的天赋,但他也有自己的优势。就是通过小时候在定食屋不间断高强度的训练,从而获得了绝对的通用性和应对力。
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