终于,葛老到了立花慎一面前。
比起之前他只是单纯的想要买些食物充饥,现在因为看到了立花慎一的手法,对这次的食物也有了一些标准。
他刚才在第二个位置时就已经将立花慎一的调料配比也看到了,确实很不错。
但即使翻炒手艺是大师水准,调料配比也很不错,却也不代表着成品就一定很好。
一位真正厉害的厨师,不仅仅要掌握前面两样,还需要了解食材的特点。
虽然蛋炒饭和炒面面包用的食材都很简单,是快餐型的食物,食材特点也不能忽略。
“小伙子,蛋炒饭最好是用隔夜米,这样才能让米的口感更好,更适合炒饭。”
葛老看着立花慎一已经准备好一份炒面面包,递给了另一个队伍的人,开口了。
听到声音,立花慎一看了葛老一眼,手上动作不停,直接开口普通话道,
“您说的没错,隔夜米饭炒蛋炒饭最佳,但在这种地方,这种天气,这么多人,还是小摊前,用隔夜饭明显不现实。”
多年没有说普通话,立花慎一却也没有半点生涩,且手上动作不停,还在制作下一次的五人份蛋炒饭。
“所以,你妥协了吗。”
葛老听到立花慎一说的普通话非常标准,就和新闻联播主持人的差不多,挑不出一点毛病,有点惊讶的同时,对立花慎一的好感提升了不少。
虽说日本这个异国他乡,因为距离中国很近,其文化属于汉文化圈,不少东西都能看到中国古文化的影子,吸引了不少的中国人来此打工或者旅游,不少日本人也会说两句简单的。
可一个能说如此流利普通话的日本人,却并不多。
被葛老凑巧碰到的更是没有。
但,即使这样,也不会让葛老放松标准,甚至暗地里提升了一些,所以才会有刚才那稍稍带有挑衅意味的话语。
而立花慎一听出了他并没有什么恶意,所以也没有对他用生硬的语气加以回答,只是回了一句,
“您老应该看到了我的制作手法了吧,看出些什么了吗。”
“可以看出,手法出自中国,不过你没有师傅,不少动作虽然很标准,但实际上在后厨,并不会太多的使用。”
葛老说着笑了笑,
“不过,那样做大部分只是为了加快速度,美味程度会根据自己的手法,加以改进,而你不需要那么做。”
他说着,立花慎一的五人份蛋炒饭已经制作完毕,打包好,看着葛老,
“蛋炒饭?”
“嗯。”
葛老放下零钱,接过蛋炒饭,走向一边,准备等立花慎一工作结束之后聊一聊。
他的年纪已经很大,逛了一个早上也已经累了,不打算再逛的他,有足够的时间等。
而且看看日本的众生百态对这位老人也是一种体验。
而他身后的西装男子见葛老选择了蛋炒饭,他自然而然的选择了炒面面包。
看着葛老因为没有位置,直接坐在一块花草旁的石砖上,西装男子眉头皱了皱,准备去一边的长椅旁,用金钱将已经被占据的座位买到。
葛老却是直接摆手,让他一起坐在这里,久久看书kanshu99
“小刘啊,异国他乡,不要太过讲究,只要不丢咱中国人的礼仪就可以了,而且……”
葛老笑着看了眼身后的正好给他挡住太阳的植物道,
“这个地方更清凉,坐在那个长椅上反而会暴晒,我可接受不来。”
西装男子见葛老说的是理,而且看葛老一副占了便宜的样子,他也只能顺从的坐在葛老旁边,
“葛老,您先尝一下这个炒面面包。”
“不急,炒面面包味重,我们只有矿泉水,不好清理口腔,现在还是先尝一下蛋炒饭。”
葛老对立花慎一制作的这两种快餐食物很讲究,连一点口中的残余味道都不想多留,只想用最佳的评价来看看这个快餐到底如何。
他拿起塑料餐勺,稍稍勺了一点端在眼前仔细的看了起来,
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