第三十三章办法 (2-1)

“下一道，碳烤母猪蹄！”

“等等，为啥是母猪蹄？而不是公猪蹄？”

“公猪蹄它烤不熟啊，下一道！”

“酥炸小黄瓜！”

“咦，小黄瓜酥炸？下一道！”

“清蒸黄花鱼！”

“哈哈，这道菜对面有了！”

“对面的是清水，我是用汤水蒸的！”

“啥是汤水嘛？”佟湘玉好奇了。

“这些年剩下的菜汤，我都没舍得丢，全部累集在一起，熬成了一桶浓浓的菜汤！”李大嘴陶醉的道。

“呕，下一道！”佟湘玉一听，马道。

“汤水蛋花汤！”

“最后一道，凉菜，冰糖肥肠！鼓掌！”

众人起立鼓掌！

“哈哈哈……”佟湘玉顿时阴阴的笑了：“好，你们现在就给我吃，一个都不许剩！”

闻言众人脸色，无比难看，艰难的拿起了筷子，林逸当然不会吃，立马站起来道：“掌柜的，我有个法子，能让咱们店生意好起来！”

“啥法子？”佟湘玉欣喜的道。

“咱们可以运用一种新的方式，火锅！”林逸道。

“火锅？我好像在重庆府听过，是不是那种乱炖？那东西味道好吗？”白展堂想了想道。

“是吗，这东西能卖钱嘛？”佟湘玉也怀疑的道。

林逸神秘一笑道：“掌柜的放心吧，可以的！”

“好，那就由小逸全面负责，你们都归他调配，就看这火锅能不能救咱们的店了！”佟湘玉拍板决定道。

“遵命！”众人起身躬道。

这边同福客栈的众人在品菜，而另一边，赛貂蝉眼见离间计失败，开始转变竞争的方法。让怡红酒楼推出各种优惠，誓要彻底打垮同福客栈，抢光这边的客人。

就在林逸等人出去准备火锅的时候，怡红酒楼那边已经开始喊话了，而同福客栈这边自然也不示弱，毕竟刚研究了几样新菜，郭芙蓉站在门口大喊道：“同福客栈新菜市，欢迎免费品尝。”

那边的怡红酒楼马就针锋相对，给出了更加诱人的优惠：“百年老酒出窖了，欢迎大家免费品尝。”

佟湘玉不服气地继续喊着：“每位贵客送，开胃小菜两碟，烧刀子一壶。”

对面紧跟着叫道：“送油爆大虾八只……”

“送碳烤母猪蹄、普洱。”

“送长白山熊掌两只。”

“送，送一个大红包。”佟湘玉斗红了眼，大喊道。

对面叫喊的那位中年妇人也是被逼急了，喊道：“我送每个人二十两纹银，送丫鬟两个，不限量供应。”

说完狠狠的瞪了眼佟湘玉。

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另一边林逸和老白他们也找了铁匠铺去打造一批铜锅，然后再将锅一分为二，林逸打的算盘就是弄个鸳鸯锅。

等几人回来的时候已经挺晚了，路老白道：“小逸，你弄这玩意花了不少银子，这玩意能赚钱吗？”

林逸拿着手的那个样品笑道：“放心吧，咱们晚回去试试，你就知道了！”

随后林逸又对大嘴道：‘大嘴哥，这个底料就麻烦你了！”

“啥叫底料啊？”大嘴不明白的问道。

“底料就是，就是汤，你看啊，这锅有两边，咱们一边放辣的汤，一边放鲜的汤，然后客人就可以根据自己的口味，把想吃的东西放到锅里一烫，就可以吃了。”林逸解释道。

白展堂有些期待道：“小逸，我感觉这法子不错啊，我都有种流口水的感觉了！”

“等下咱们去买点牛肉，羊肉，然后再买点素菜，把肉切成薄片，素菜也弄成一片一片的，一个个小碟子放着，咱们就一个个碟子算钱，这样客人觉得不够吃了，立马就能加菜，而且马菜就能到，还不用做，大嘴你就负责切菜还弄底料就行了！”林逸一笑又道。

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