002 流言 (9-6)

初步定了骨汤，包子，馒头，面条这几样。熬骨汤，要骨头卖包子，要素馅肉馅要面粉卖面条，要提前擀好面条卖馒头，也要面粉。

先去西市找张二叔定了他家杀猪剔下的骨头，今日让他给送去九里亭，以后就每日他们收摊的时候顺道带回去。

又要了旁边老大爷家的鸡，鸡汤味鲜，素馅肉馅都用得着。父女俩商量了半天定了素馅肉馅各两个，素馅的，一个豆腐酸菜，一个咸菜鸡蛋肉馅的，一个豆角肉沫，一个木耳鸡丁。知道以后十一娘每日都要一只鸡，老大爷笑的脸都成了一朵花，还特豪气的道，“丫头，你放心要，我家卖完了我村里还有好多，保管你每日都有鸡肉吃。”

付了两家的钱，父女俩又转战去找卖面的米面铺子，问了价钱，竟比米贵那么多，一袋面约一百斤，要价三百文！

还有那涨价的速度……

年前还只十四文一斗的大米现下已涨到了二十文。

“爹，一斤面能蒸多少个馒头？”十一娘表示对这个没概念，夏承和挠了挠头，“不知道。”

父女俩面面相觑，又同时笑出声，铺子的小伙计也跟着笑，“要看姑娘家蒸馒头的大小，三两一个，一斤面能蒸上五个！”

十一娘蹙眉，这账是怎么算的？三两乘以五，那不是十五两了？又随即恍然，半斤八两，看来这个时候的一斤是等于十六两的。

“爹，咱们先要一袋，看情况再说，如何？”

夏承和点头，给了钱，让小伙计将面送去西市卖猪肉的张二处，就说是九里亭夏姑娘家要的，小伙计接了银子，自去扛面不提。

两人又踅摸了一圈，将需要用到的东西都置办齐全了才在城门口上了一辆牛车，往家赶。

他们前脚到家，薛烨后脚领着张二过来，将买的东西都卸下来，十一娘额外给了张二二十文钱，“劳张二叔跑这一趟，以后你家的骨头可记着给我们留着。”

张二笑，“也就你会做这些东西，平日里，主顾都怕骨头压秤，恨不得我们将骨头剔个干净，你倒偏只要骨头……”

十一娘也笑，“骨头虽然压秤，但做出来绝对是美味！我们明日去镇南石雨巷做小本生意，张二叔有空去转一转，我请你吃好吃的。”

“好啊！”张二爽快应了，告辞离去。

十一娘与八娘洗净了骨头，放入大锅里煮，待肉沫浮出捞去，再继续熬，八娘表示疑惑，“这骨头熬汤味道能行吗？要不切点肉放进去？”

十一娘摇头笑，“不放！等熬好八姐尝一尝味道就知道了。”

八娘瞪她，“就会瞎折腾。”

罗氏忙着和面发面，十一娘让八娘顾看着火，便与夏承和一起，将李家婶子送的咸菜酸菜都抱了出来，切成了碎末放到两个盆里备用，豆腐可以去村里王奶奶家买，鸡蛋要看谁家有卖的，干豆角家家都有，倒也不用费什么心思，倒是木耳鸡丁这个……

十一娘想了想，商量了家人，这个肉包子先搁置，卖不卖的等明日看过再说。面条太费时间和人力，也被十一娘从明日的菜单里划了去。

让爹娘在灶屋忙活，十一娘拉着八娘先去了村里王奶奶家买豆腐，一大板豆腐二十文钱，不便宜也算不上很贵。

知道他们家要做小生意，王奶奶执意收了她十八文钱，听她说还需要鸡蛋，又将家里攒下的鸡蛋都拿了出来，笑，“本来要拿去镇上卖的，你买了，我倒省了一趟！三文钱两个，你都拿去吧。”

“这哪行！”父女俩在镇上问过鸡蛋的价钱，两文钱一个，到哪都是这个价，王奶奶给她三文钱两个是便宜她了。

王奶奶笑，“哪不行？就听我的。”

“那我可不敢买了！还是两文钱一个吧，我家生意要是做起来，奶奶到时候九文钱卖我五个，可好？”

王奶奶一怔，失笑，“你这丫头，算盘打的倒是精通，行，就听你的。”

十一娘数了三十个鸡蛋，给了王奶奶六十文钱，与八娘一起小心翼翼的护着往回走。

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