万事屋。
林凡在认真地调制蘸料。
蒜泥,芝麻酱,香油,葱花,腐乳,香菜……
将各种蘸料分门别类的用小碗装起来,林凡对众人招呼道:
“可以来调蘸料了。”
望着面前种类繁多花样齐全的各种蘸料材料,银时等人愣在了原地。
“凡凡。”
“这么多样东西。”
“你是要向天下宣告我们万事屋的财富吗?”
自然卷银时瞪着一副死鱼眼说着不着边际的鬼话。
“凡哥哥!”
“说好的醋海带呢阿鲁~”
“还有这些东西是干什么用的阿鲁~”
小神乐一脸迷茫地问道。
“虽然不知道凡哥什么意思。”
“不过总感觉这些东西会超越饺子,成为江户新的风潮呢。”
抚了扶眼镜,新八一本正经地分析道。
“以我在厨艺的造诣。”
“阿凡应该是让我们选取自己喜欢的口味吧。”
阿妙侧着头用手指戳着自己的脸蛋,猜测地说道。
听完众人的评判。
林凡有些意外。
没想到,最后猜中蘸料用处和用法的居然是“黑暗料理女王”阿妙。
林凡拿起一个空碗:
“好了。”
“我来给你们演示一下吧。”
熟练的用勺子向碗里加入一勺蒜泥,再加入少许辣椒圈,倒入特制的香油。
一个最简单的川式油碟调好了。
接下来。
林凡继续操作。
向银时一行人展示了各种各样的蘸料调制方法。
芝麻碟:芝麻酱打底,配少许腐乳和蒜泥,点缀葱花。
甜碟:白糖一大勺,麻油少许,芝麻汁少许,最后点一点点海鲜汁。
沙茶蝶:沙茶酱,香菇酱,一勺蒜蓉,少许耗油。
……
火锅的蘸料每个地方都有自己的特色方案。
至于喜欢哪种。
全凭个人口味。
见到林凡如同变魔术一般将各种材料组合成口味不一的蘸料,银时扥人被惊的目瞪口呆。
“凡凡。”
“我终于意识到了你我之间的差距。”
“如果不嫌弃的话。”
“还请担任万事屋最强主厨之职!”
双手握拳,银时一脸激动兴奋地说道。
经过林凡的解释和演示,众人已经明白了蘸料的含义和搭配方法。
最后。
神乐用陈醋为主体调制出了陈醋碟。
银时用白糖为主体调制出了甜碟。
新八用香油味主体调制出了油碟。
轮到阿妙。
则是用芝麻糊配腐乳的搭配方式,弄出了一个地道的北方芝麻碟。
在林凡曾经存在的世界。
北方女子,多狂野不拘小节。
南方女子,多娟秀温婉如水。
果然。
通过蘸料调制这种玄学角度来分析,阿妙骨子里是一个狂野不羁的大女孩。
万事俱备。
川味火锅正是开始!
锅内的底料已经彻底和猪骨汤彻底融为一体。
将准备好的一大盘肥牛最先下锅。
三分钟后。
“可以开动了!”
林凡提醒道。
一瞬间。
林凡都没有反应过来,
无数双筷子已经将火锅内的肥牛捞了个精光。
嫩滑的肥牛配合适合自己口味的蘸料,银时一行人的脸都浮现出了无比满足的表情。
“好好次阿鲁~”
“凡哥哥我还要阿鲁~”
小神乐笑的眯起了眼睛。
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