随着,猫族少女们再一次的出现,一碗碗分装好的美食,出现在了,沐木,李世民和长孙无忌三人的桌
看着面前的美食除了沐木这个,经受过前世美食熏陶的人,其他两个人,就明显的有些馋了
尤其是李世民,虽然是大唐的皇帝,可是大唐自立国以来,一直是内忧外患不断
导致,宫里的用度,也是一直被无限消减,更何况,还有魏征这么个人,有他看着,李世民想吃顿好的都难
所以,看着眼前的美食,都不争气的咽下了口水,很快就到了,品尝的环节
李世民二人,学着沐木的样子,用盐水漱了一下口,然后,就开始品尝起了,美食
几人从清淡的美食开始,到味道重的,三人的味蕾,仿佛是经历了过山车一般,时,时下
尤其是,一开始的灌汤包,包子小,小到只好一口一个,但是每个都包得俏式,小蒸茏里垫着松针,有卖相。
名为灌汤包,实际包子里面并没有多少汤汁,倒是外附一碗清汤,表面浮着七条八条的蛋皮丝,三人把包子丢在汤里再吃,成为名副其实的汤包了。
这种小汤包馅子固然不恶,妙处却在包子皮,半发半不发,薄厚适度,制作颇有技巧
如果说吃灌汤包,是香味浓郁,口齿留香,仿佛,江南女子的美,内敛而温文的话
那么,吃钱大厨的biangbiang面,就完全是另外一个极端的享受了
面条被迅速扔入沸水锅中,旺火煮几十秒,面条紧实的牙感和独特的麦香味道才能被激发出来。
表面浇鸡蛋、青菜、茄丁、豆腐丁等,不仅丰富了口感,也能解了油腻。
陕西美食重油重辣,浓墨重彩的油泼辣子才是面条的最佳搭档。
麦子的甜、臊子的香、还有辣子的火热、流着红油冒着烟的biangbiang面,一口就能把白鹿原的粗犷和朴实吃进去。
热辣鲜香的感觉,让人感受到,长安城百姓的热情,沐木三人在回味比较的时候
天和酒楼的伙计们,也在掌柜的安排下,把剩下的美食,分成小碗,分给了现场的幸运观众们
很快,结果出来了,总共有12位大厨胜出,由钱大厨和张大厨二人携手出线
比赛等到第二天继续,在这期间,沐木提前告知了题目,因为这次的题目比较特别
“清雅”两字出现在了题目的板
“清雅?”所有大厨,包括现场观众,和屏幕前的观众都懵了,众所周知,人族先人曾说过
“君子远庖厨”这句话,一直是众多读书人的至理名言,而“清雅”这个词,一般都是指花草,或者字画之类的
总之这两个字,绝对不会和厨房,这种油腻,烟火气息严重的地方有关系,这个题目一出来,所有人,都不知道怎么解题了
很快,所有人都带着满腔的疑惑退场了,不过,很快各大酒楼的掌柜的,就都围了去
“沐掌柜的,这个题目到底是什么呢?”各大酒楼掌柜的围着沐木问道
“其实也没有什么,就是一个题目,只要做出来的食物符合题目,我都算过关了”
沐木也知道这个年代就是君子远庖厨的年代,所以这个年代菜式和“清雅”怎么都没有关系
很快所有的掌柜的都撤了,只有天和酒楼的掌柜的,还留了下来
“沐掌柜的,你看,所有人都走了,但是这个题目我确实是想不到啊,您看能不能稍微提示一下”天和酒楼的掌柜的缠着沐木问道
“也不是完全没有提示”沐木说道,天和酒楼的掌柜的,是沐木最早合作的一群人之一,还是本次活动的主办方,所以无论怎么样一点点提示还是可以
“清雅二字,其实无非就是花草之类的东西,美食,无非就是肉类和蔬菜的结合,那么为什么不能将花草和肉类,蔬菜相结合呢?”沐木一脸神秘的说道
沐木在说的这么清楚以后,天和酒楼的掌柜的,瞬间明白了什么,很快的就也走了
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