第五十三章 没动刀就认输了 加 (2-1)

“丁老板？准备怎么个切磋法?”作为主人，韩云还是先开口道。

“啊……你这是南海黄花梨？”

丁回刚开始还在安慰老朱，仔细看了下桌椅，自己的腿肚子也有点抽搐。

“我不懂家具，朋友给买的。”韩云不想解释真假，自己判断就行。

一般人来饭馆吃饭，都不可能带着几吨的鉴定仪器吧。

“哦哦，那就简单点吧，随便比个前菜吧。时间太晚了，怕耽误韩老板生意。”

没听到韩云解释这桌椅，他心里已经怕了5分。

一般切磋厨艺，都是3个不同菜品种类，然后双方相互品尝。

如果不服，就继续往下比到5个菜品。

再不服就没法比了，重新约定日子，请烹饪界有权威的人来评价。

一般到了那种程度，就是生死局，谁输了都都没脸在烹饪界混。

看到老朱已经手抖了起来，丁回知道今天想赢很难。

干脆就当个交流，给自己留点后路的好，反正韩云现在也不是烹饪界的人。

“只做前菜？那好吧。”韩云虽然不懂他们的规矩，也不是一个没见识的人。

哪有切磋厨艺比前菜的？就好比打MOBA类游戏，双方只比个补兵。

不过人家说的也有道理，时间不早，他们可能也要急着回去做生意吧。

好在厨房够大，起码老丁两人加4个大小美女，感觉不出拥挤。

“比前菜就不需要用你们自带的东西了吧，我厨房都有！”

指了下周围琳琅满目的配菜，还有那些闪着刺眼寒光的厨具。

有些黑科技般的设备，这两个天天跟厨房打交道的人，见都没见过。

“老板……”老朱手抖着扯了下丁回衣服。

他们咋都想不出来，100多平米的小餐馆，还没自己后厨大呢。

竟然有着对厨师这么强的压制力，丁回已经后悔死了。

几个美女中，廖若云和李简佳已经看出来，这老朱跨拉的不行了。

“诶，那我来吧，韩老板见笑了！”

狠狠瞪了一眼老朱，丁回撸起袖子开始洗手。

“我先来吧，就随便做个菜单里的前菜。”

韩云示意自己先来，这所谓厨艺切磋让他太失望了，已经没了兴趣。

那就来个怪味鸡条吧，昨天看二代们好像对怪味类的小食感兴趣。

多做点，等下让廖若云和李简佳走的时候带。

拿起菜刀，韩云在胸前轻轻的擦拭了下刀刃。

丁回感觉两眼一花，仿佛看到了剑神西门吹雪，宝剑出鞘时的气势。

手气刀落，不到一分钟，一只三公斤的大公鸡，就被韩云分解切成条状。

这种刀工，在李简佳那种外行人看来，也就只觉得牛逼，毕竟不是一个行业的人。

但是在丁回和老朱眼里，这已经是他们仰望不及的高度。

原以为自己多牛，直到见到诺贝尔奖得主，才发现自己只是初中毕业。

这种技术壁垒，不是一句努力就能打破的。

锅中油热，都没看清韩云下了哪几种辅料，满满一盆怪味鸡条就做了出来。

“丁老板？您是先做呢，还是先尝尝我的菜？”韩云擦了下手，对着丁回说道。

他没比过，也不知道现在是怎么个方式收尾。

“我……抱歉，韩老板技艺超群，用出神出化来形容都不为过。我看我就不嫌丑了！”

服软没什么，丁回家已经开了40多年的店，但是这句话太难说出口了。

“啊？好吧，那改天方便了再请教一下。”别人都认输了，韩云也就给个台阶下。

“这味道！师兄，这味道神了啊！”老朱从刚才知道不用自己比，已经放下了包袱。

试着拿起一根怪味鸡条尝了下，那味道已经让他觉得自己白当30年厨师。

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