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第十一章：学厨 (2-2)
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“试试将它切成丝。”埃瓦雅塔夫人将马铃薯放置在菜板上。
柯琳娜拿起马铃薯三两下就将它切成均匀的丝状。
柯尔金看着柯琳娜无比轻松帅气的完成任务，也十分激动拿起菜盆里的马铃薯切，亚维尼克和贝雅想试试，却被莫莉亚夫人拦住了。
“小孩子不能随便玩刀。”
柯尔金的战况十分惨烈，马铃薯好几次滚落下地，土豆丝也是长短不一，说是土豆丝不如说是薯条，比起薯条还有过之而无不及。
“姐姐，你是怎么完成的？”柯尔金好奇的问着柯琳娜。
“熟悉刀你也能做到这样。”柯琳娜说道。
“柯琳娜说的没错。”埃瓦雅塔夫人赞同的说道。“菜刀就是一个厨师的武器和灵魂，只有熟悉它才能将手中食材完美的呈现，刀工也是考验一个厨师厨艺的重要标准。”
“柯琳娜的刀工很完美，只需要熟悉一些食材的用刀方法便算过了。”
“柯尔金，亚维尼克和贝雅的年龄太小，不适合用刀，以后有机会再磨练磨练刀工就好。”
柯尔金闻言不满。
亚维尼克和贝雅就算了，姐姐不过比我大一岁，我如何就算小了？
“接下来多熟悉熟悉食材，其余的之后再说。”埃瓦雅塔夫人说道。
柯琳娜四人默默看着一堆让人眼花缭乱的食物，很难想象它们可以做成各种各样的美食。
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