041 三秒间隔的撞击声 跪求鲜花和 (2-2)

接着，慢慢地往抬起。

片刻之后，奇迹果然又出现了！

原本，还是长方形的冬瓜片，被喵小白抓住一角往抬后。

竟然直接变成了一根细长的面条状，而且还是完整的一根！

或者说，这正是燕窝煮好后的形状啊！

这时，直播间里的弹幕也是异常的精彩，观众们非常激动：

【卧槽！什么情况？怎么长方形一转眼直接变成面条了？】

【我懂了！难怪刀法的名字叫作“对切不断流”呢！原来，就是故意不切断啊！】

【可是一连切了25刀，想要不切断也太难了吧！】

【谁能告诉我，这到底是什么原理啊！】

【这种诡异的刀法，我特娘的还是第一次见到！】

【老公，小白现在不仅是小厨娘，还是你的魔术助手啊！】

【……】

伊白看着被震惊的粉丝们，已是心满意足。

于是，便直接为他们，仔细地科普了起来。

其实，冬瓜片之所以会变成细长的面条形。

是因为，在使用“对切不断流”刀法时，厨刀刀口的两个角轮流作为支点。

这样一来，就会从冬瓜片的边和下边，依次直直切一刀。

在刀口距离下两边3毫米的时候，又会像钟摆一样及时抬起。

所以，这也保证了拉长之后的完整性。

不过，想要做到这种地步，是非常非常困难的。

不仅需要多年的练习，更需要超常的烹饪天赋。

如果，还想像伊白这么行云流水，那基本就是不可能的！

当伊白科普完毕后，所有人只觉得这许多种刀法，竟然真的如武侠中的武侠秘籍一般！

然而，武侠秘籍却并不存在。

可这些刀法，他们都是亲眼看到伊白使用过的。

所有人不禁再次感受到，中华美食的博大精深！

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接下来，伊白不断使用“对切不断流”。

将每一片冬瓜片，都改刀成了面条状。

这样的话，燕窝的外形就已经搞定了。

这道菜做到这里，就只剩下了最后一步。

那就是，要把冬瓜的口感，也改变成和燕窝一致。

只见，伊白对着镜头向观众们说道：

“冬瓜外形的问题我们已经搞定，剩下的就是要改变冬瓜的口感了。这里，我们需要用到的材料就是‘干粉’。”

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