012 五虎上酱您有猪乎 跪求鲜花和 (2-2)

【YYSY，我觉得这个好像并不是吹，伊神只是实事求是而已！】

【话又说回来，需要冷冻六个小时以，你居然说这是家常菜？？？】

【哈哈，下班回来开始做的话，凌晨都不一定能吃到嘴！】

【……】

不过，吐槽归吐槽。

伊白这样一说，观众们对一会儿之后的刀工秀，顿时产生了极大的兴趣。

在此之前，还是需要把垫底的原料给准备好。

随即，伊白便取出了适量的芽菜，仔细清洗了大概十来遍。

多清洗几遍的话，可以更好的去除芽菜的咸度和泥沙。

然后，又准备了几颗大蒜和一小块生姜。

并且，将它们给剁碎了。

接着，又在小瓷碗中，加入了适量的干辣椒段和花椒。

由于，这些都是最基本的操作，可以说没有一点技术含量。

所以，伊白并没有多解释什么。

下一个步骤，便是第二次调制酱料了。

这一次的酱料，是等到五花肉切好后，用来涂抹在肉的。

至于，这次的酱料调制，难度倒是没有。

可是，需要用到的酱料种类稍微有点多。

因此，伊白必须要对观众们详细说出来。

只听见，他对着镜头耐心地慢慢说道：

“我们在小瓷碗中，依次加入三大勺‘柱候酱’，三大勺‘排骨酱’，三大勺‘海鲜酱’，一大勺‘甜面酱’，再加入南乳一小块和三小勺耗油。”

稍稍停顿片刻，再次说道：

“最后，我们再加入50毫升的黄酒，搅拌均匀后放在一旁备用。”

如此多品种的酱料，让观众们又来了兴趣：

【有洁癖的同学，可以把芽菜清洗一百遍！】

【诸侯将相，宁有种乎！】

【猪猴酱香，您有猪乎？】

【没有酱的同学，可以加入欧尼酱！】

【我们可以称之为，五虎酱！】

【伊神，您这道菜也太家常一点了吧！】

【……】

当酱料调制好以后，便准备开始切肉了。

也就是，又到了伊白秀出他“神之刀工”的时候。

只不过，这一次所要用到的刀法，和刚才制作“文思豆腐”时又不一样了。

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