006 抖刀法的精髓所在 跪求鲜花和 (2-2)

他们才深刻认识到，还是远远低估了这个男人！

因为，这个男人在每一次下刀的时候。

通过慢镜头显示，可以清楚的看到，他手中的那把金边厨刀，是在高速震动着的。

这种震动的频率，堪比蜜蜂飞行时，翅膀的高频率震动。

其实，这一点正是“抖刀法”这一招的精髓所在。

还记得，在正式下刀之前。

伊白在豆腐和厨刀，都撒了一些水。

他当初这样做的目的，是促进润滑的作用，防止豆腐在下刀的过程中开裂。

不过，这样一来，也产生了一个弊端。

那就是，因为水的作用，以及豆腐片太薄的缘故。

每一次下刀后，豆腐片都会粘黏在厨刀的侧面。

而这种高频率的超小幅度震动，恰恰可以让豆腐片在切下的瞬间，立马脱离厨刀。

并且，也不会破坏豆腐片的完整性。

所以，在制作“文思豆腐”时，才需要用到这种“抖刀法”。

当然，清楚的看到二十倍的慢放后。

不需要伊白多解释什么，观众们自然也都看懂了。

“一秒十九刀”的刀速！

“轻薄如蝉翼”的刀工！

“高频率震动”的刀法！

如此变态的刀速度、刀工和刀法，完美的融合在了一起。

就算是傻子都能看出来，这个主播绝对不是等闲之辈！

甚至，直播间里的观众们，忽然产生了一种强烈的感觉。

或许，这个帅气的年轻人，真的如他直播间的标题所言。

是当之无愧的“中华厨神”！

※·※·※·※·※·※

这时，直播间里的弹幕，也异常的精彩：

【主播，请你收下我的膝盖！】

【妈妈问我，为什么要跪着看直播！】

【主播，我已经变成你的脑残粉了！】

【别喊主播了，还不赶紧叫“伊哥”或者“白哥”！】

【我看别喊哥了，应该叫“中华厨神”！】

【伊白，你是永远滴神！】

【伊神，你是偶尔滴人！】

【……】

就在这个时候，伊白又说出了一段杀人诛心的话：

“准确的说，刚才的第一阶段，总耗时7.017分钟！”

稍稍顿了顿，便笑着解释道：

“这块白豆腐，是标准的8厘米豆腐。”

“我对于切下的每一片豆腐片，都非常自信，厚度是0.1毫米。”

“再加，我每秒钟稳定出19刀，所以一共总耗时7.017分钟！”

最后，他还自信地补充道：

“感兴趣的朋友，可以明天看一看录像，验证一下我说得准不准，哈哈。”

【中华厨神，求求你不要再杀人诛心了！】

【老公，始于颜值，终于才华，我被你成功圈粉了！】

【主播，我愿称你为“厨师界的华罗根”！】

【老公，当你老婆，以后一定会超级幸福！】

【卧槽！伊神明明是“厨师界的加藤英”！】

【……】

紧接着，弹幕的颜色，都自觉变换成了统一的黄色。

被弹幕们这么一调侃，伊白竟然还有些不好意思。

稍微咳嗽了两声，缓解了一丝尴尬。

只见，他将切好的豆腐薄片，一层叠一层依次错落地铺在砧板。

然后，再次使出了“一秒十九刀”的绝技。

不过，当刀声停下的那一刻。

观众们所期待的，像头发丝般粗细的豆腐丝，却并没有出现！

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