国营新亭饭店,在那个年代是呼鹿县最有名的饭庄,其地位相当于燕京的燕京饭店,一楼是大厅,一溜溜摆满了桌子,穿着雪白短褂的服务员往返穿梭着,一个人手上、胳膊上,甚至肩膀上搭着十几个盘子,大小不一,都盛满了老远就能闻着香气的美味佳肴。
他们在人群里走来走去,见缝就走,不光盘子翻不了,连菜汤都不会丢一粒。
不知道从何时起,这里时兴起了盖碗茶,几个戴着小帽的服务生,手持一把大茶壶伸出一米半长的象鼻子壶嘴,随意的往客人茶碗里一送,哗哗的茶汤稳稳的落下,碗底升起了淡红的茶汤。
二楼是包房区,十几个大小不一的包房,是按照请客人身份确定的,除了高档菜肴,到处弥漫着一股子浓浓的酒香味。
二胖吃了两块面包了,直呼自己越吃越饿,看着丁凡没搭理他,就趴在车帮上,托着下巴,呆呆的看着饭店里的情况。
他对着的,正是一个明档制作美食的地方,一个胖乎乎的大厨,把一个个花朵般的面剂子在铁板上一甩,抹上食物油,亮晶晶的,看样是醒了很久了,轻轻往上摔上些肉馅,肉馅中间夹杂着的香葱仿佛有立体感似得,裹在些许的调料油中,点缀的馅子有了几分诗意般的感觉。
就在二胖眼睛看的直勾勾的,嘴角流下了晶莹的口水时,胖子大厨变魔术般的三两下就把面饼叠放一起,成了一个圆圆的薄薄的饼胚,往明火上烘烤的铁板上一甩,顿时散发出了刺啦刺啦的美妙声音。
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