这道菜一时半会是不能加到菜单上的,系统对于食材的要求很高,而店里目前也没有能够替代普通鸭子的材料,并且也太花费精力了。
“以后这道菜得采用预约制才行啊。”杨世雷掀开蒸锅,热气逐渐散去,露出了四个小巧的青瓷碗。
开水白菜,不对,应该叫做开水苔菜,完成!
侍女拿着托盘,小心翼翼地托起四个小碗,盛到了评委席上。
四人并没有急着掀开碗盖,而是默契地将目光投在了杨世雷身上。
“咳咳......”杨世雷见几人看向自己,清了清嗓子。
“这道菜名为开水苔菜,请品尝。”
就这?
四人面面相觑,都明白这小子在卖关子,都感觉有些好笑。
无非是一道菜,你还能做出一朵花儿不成?
莫妮卡也不计较,伸手就掀开了面前青瓷碗的碗盖,露出了里面的内容,其他三人见状也纷纷效仿。
等白雾散去,众人也看清楚了里面的菜品到底是什么模样。
竟然还真的是一朵花!
苔菜的菜心漂浮在清澈的高汤上,就像是清澈见底的池塘里展开的一朵白莲。
仙气十足,但是......
这么素?
四人头上飘起了问号。
刚才不是用了这么多食材吗?鸡呢?鸭呢?肘子呢?
我们等了这么久你就让我们吃这廉价的菜叶子?
“小子,你莫不是在消遣我们?”哈罗德的面色有些不善,他是冒险者出生,最喜欢的就是大鱼大肉,看到这种清汤寡水的食物一点食欲都没有。
老哈利皱着眉头,拿起勺子在碗里试探了一下,也没有发现有什么隐藏的玄机。
那小子熬的那锅汤呢?为什么他会呈上这样一道菜?
他是内行,自然知道用那许多肉食熬出来的汤决不可能这么清澈,至少不可能一点油花都没有吧。
这小子到底在想些什么?难道完全没把这场比赛当一回事?
想到这里,他也有些不虞了。
“请几位尝一尝就明白了。”
杨世雷摊了摊手,也不多解释。
哈利眯了眯眼睛,用勺子舀起一片花瓣状的苔菜,送入了口中,他倒是要看看,这小子究竟耍的什么花招。
浸满了清澈如白水的汤汁的苔菜一入口便在嘴里化开,就像丢入池塘中的炸弹,猛然炸裂开。
鲜!
极致的鲜味!
仿佛有万种滋味,却又浑然一体,而无味的苔菜心却恰到好处地将这种味道传递了出来,清爽不腻。
这苔菜心不过是载体,灵魂在这清澈见底的汤中。
一时间,凡勃伦哈利脑海中闪过了一万个念头,吃惊地张大了嘴,激动地拍案而起。
“这不可能!”
另外三个评委的表现也没有好到哪里去,也只是做到没有失态而已,但脸上的震撼是做不得假的。
看上去只是一碗普通到极致的水煮苔菜,这种强烈的反差带给他们意想不到的惊喜。
这便是开水白菜的精髓所在——于平凡处见不平凡!
凡勃伦艾伦站在自己的位置上愣住了,他几时见过自己的爷爷如此失态,仿佛意识到了什么,他缓缓转头看向那个比自己还要年轻好几岁的对手,脸上的表情有些复杂。
看到他们错愕的表现,杨世雷脸上浮现出得意的笑容。
“怎么样,没有让你们失望吧?”
“这道菜,我没有资格点评......”
说完这句话,凡勃伦哈利沉默了片刻,深吸了一口气,仿佛做了什么决定一般,缓缓开口:
“冒险者之都内所有厨师之中,我愿称你为最强!”
此言一出,全场哗然。
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