异世界美食评鉴指南
超小超大

第二十五章 感受来自另一个世界美食的力量吧! (2-1)

杨世雷首先将布丁和双皮奶蒸上,随后开始处理双头牛的肉,这三种异兽肉除了巨角羊以外都是需要特殊处理的,双头牛的肉中含有微量毒素,需要特殊的手法去除,而铁皮猪的肉,听名字就知道,它的外皮坚硬如铁,也需要特殊的方法进行软化,毕竟红烧肉的一大特点就在于那烧得软糯粘牙的猪皮。

他取出一个盆,在里面加入了一些水和蜂蜜,将双头牛的肉浸泡在了其中,利用蜂蜜不仅可以使牛肉更嫩,而且还可以中和双头牛肉中所包含的毒素,虽然浸泡的时间比较长,但他有系统的黑科技,拉开冰箱旁边一个类似于微波炉一样的容器,将装有双头牛肉和蜂蜜水的小盆放了进去,设置好时间,便能将需要几个小时的腌制缩短到几分钟。

系统提供的猪肉有两份,一份是靠近前腿的腹前部分,这一部分的肉分层比例恰到好处,肥瘦交织,呈现诱人的粉红色,这是用来制作红烧肉的,而另一份则是不带皮的里脊肉,这一份是用来制作酱肉丝的,其实炒肉丝选用的肉可以选用里脊肉,外脊肉和前腿肉,前面两种肉没有结缔组织,口感极佳,而前腿肉富含筋膜,肉质弹牙,在这里系统则是选择了口感最佳的里脊肉来作为酱肉丝的主材料,这也正符合系统完美主义者的作风。

带皮的部分需要进行特殊处理,铁皮猪的外皮在受到高温时会迅速软化,杨世雷拿出系统提供的高温喷枪,冲着猪皮一顿炙烤,直到猪皮呈现出了焦褐感。

“那是什么工具,竟然能喷射出火焰,那小子是在做菜?”桔梗被厨房里的动静惊到了,喷枪这种东西她也从来没见过。

“不知道啊,大概是魔法道具,但我却感受不到任何魔力波动。”莫妮卡也正处于困惑之中,这个世界还不存在不需要魔力驱使的元素,而火焰正好是她擅长的东西。

她尝试着沟通喷枪中喷出的火焰,却没有得到丝毫回应,心中一凛。

此时杨世雷已经将喷枪放到一边,开始清理猪皮了,猪皮清理完的时候,双皮奶与布丁也差不多可以出锅了,他洗了手,等布丁与双皮奶在快速制冷器中冷却一些以后,将其端到了桔梗和莫妮卡面前。

“布丁与双皮奶,请慢用。”

莫妮卡很自然地拿起餐盘上的勺子,戳向了面前的布丁,相比双皮奶,她更喜欢布丁,虽然奶味不足,但口感更加Q弹。

桔梗观察了一会,也拿起勺子,轻轻地拍了拍布丁,那种Duang Duang的感觉,让她一时间有些爱不释手。

“有点意思,只是不知道味道如何。”她勾了勾嘴角,轻轻地舀起一勺送入了口中。

好柔软,没有奶制品的腥味,反而是一种柔和的香气充盈了口腔,轻轻一抿就化开的口感一点都不突兀,而是显得恰到好处。

不知为何,她突然想起好多年前与恋人的初吻,似乎也是这么柔软,一时间竟有些陶醉了。

叮——

不知不觉间,勺子已经触到了杯底,桔梗才发现面前的布丁已经被吃完了,而对面的莫妮卡正一脸莫名其妙地看着自己。

“为什么你吃个东西还能脸红?”

桔梗大惊失色,如果不是布丁被吃完了,那她的人生恐怕就要在布丁之中结束了,她白了莫妮卡一眼,没有说话,而是埋下头,将注意力移到了另一份双皮奶上。

入口那一瞬间虽然也极为惊艳,但有了布丁珠玉在前,她没有再一次沉浸进去,而比起双皮奶,桔梗觉得自己更喜欢布丁一些。

单凭这两份餐前甜品,就足以碾压冒险者之都内所有的甜品店了,定价一金币可以说是丝毫不过分,桔梗将目光投向厨房中忙碌的杨世雷,多了几分好奇,一金币的食物尚已至此,那么定价十金币的菜是什么样子呢?心中不免生出一些期待。

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