美食:从路边摊开始的日常
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026 鱼丸汤(鲜花加更) (2-1)

黑色砂锅里,加入提前熬制好的鱼骨汤,五颗白白胖胖的鱼丸漂浮在里面。

稍微加热一下,锅里咕噜咕噜冒泡的时候,抓两颗水嫩的小青菜进去,稍微滚个几秒钟,就出锅了!

“鱼丸汤好了。”

这一碗鱼丸汤要比大家想象的还要更有食欲。

鱼汤里漂浮的鱼丸雪白圆润,非常q弹,点缀的几根小青菜,翠绿新鲜,鲜香四溢!

这鱼丸比一般市场卖的鱼丸都要漂亮好几倍。

今天,第一个买到鱼丸汤的又是叶逸。

自从发现这家小店的味道如此好吃,他就再也不用天天食不下咽挨饿了!

挨饿跟排队相比,孰轻孰重是个人都能分清楚的。

每天作为第一个品尝到老板手艺的人,那种满足感比在学校解剖一具尸体都兴奋!

叶逸站在一旁等第二份鱼丸汤,手的这份已经迫不及待的打开喝一口了。

这汤跟外面调味料调出来的汤口感一点都不一样,一口下去鲜到舌头都能吞下去。

“太好喝了吧!”

今天这一个多小时的队,排的是真值!

听闻这话,站在叶逸后面的小哥,眼睛直溜溜的盯着他的碗,嘴里咽着口水。

叶逸像是不怕烫一样,咕噜咕噜又喝下几大口,那模样恨不得头都埋进碗里。

汤喝过瘾了,在尝一口鱼丸。

他可惦记着鱼丸好一会了。

鱼丸入口咬下的一瞬间,牙齿碰到鱼丸都感觉要被弹起来了。

这口感是手工打出来的吧?

“老板,这鱼丸是你手工做的啊?好有韧性啊,我都感觉它在我嘴里跳动!”

叶逸一脸惊讶的看着秦闲问道。

现在市面很少能吃到手工做出来的鱼丸,大多都是机械做出来的。

没想到在一家路边摊,能吃到这么好吃的鱼丸!

“是下午才用新鲜的鱼,一点点刮下鱼蓉纯手工打出来的鱼丸,卖30我都觉得亏了!”

没想到还有识货的客人,秦闲笑着说道。

今天的鱼丸是秦闲做过最费时间的食物了。

手都快要废掉了!

“老板也太棒了吧,我感觉离开你我都活不下去了!”

叶逸一边说着一边接过第二份鱼丸,看秦闲的眼神都在闪闪发光。

“别,我不搞基!”

秦闲被他的眼神看的一阵发毛。

“哎,可惜了!”

叶逸也不是同性恋,但一想到要是找了秦闲做男朋友,那以后是不是一日三餐都还有秦闲亲手做的饭!

这样一想,找个男朋友也不是不可以啊!

但老板不搞基!

鱼汤煮鱼丸,那香味瞬间加倍,排队的客人们被刺激的已经开始有些急躁了。

时不时的就要探着身子往前看看到哪了。

这鱼丸汤的鲜美简直超乎了人们的想象,光闻着味道都能想象其中的美味。

没想到喝到嘴里,那种惊艳还是打的人们猝不及防。

“这鱼汤还可以保存,回去放点乌冬面一起煮煮也好吃,泡饭也可以。”

秦闲看到客人们激动的样子,这价格毕竟不是很便宜。

一份鱼丸汤是吃不饱的,他懒得加主食,怕客人强撑着买两份,就说了几样别的吃法。

女孩子们就很能体会到秦闲的这种温柔。

红着脸买一份鱼丸,在去一旁的便利店,点一份乌冬面,煮熟加到鱼丸汤里。

圆滚滚的鱼丸跟粗粗的乌冬面意外的很搭。

乌冬面的口感软糯,没有味道,不像中式面条带有嚼劲,煮熟放到鱼汤里,丝毫不影响鱼汤的鲜美,反而禁入鱼汤里的乌冬面变得鲜美可口。

吸溜吸溜一大筷子乌冬面吃到嘴里,在吃一口鱼丸,浑身下都散发着满足感。

一口面条一口鱼丸,在喝一口鱼汤,吃跟小青菜换换口味。

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