“后来呢?”王淑兰问。
“后来跟我师父接手临江轩饺子,在那干了两年,从两家店做到四家店。后两家店没在国内,一个在日本,一个在韩国,都很好。记着大年三十还和日本过来的厨师长比过厨艺,不谦虚的说,一道虾茸鲈鱼叫日本人开了眼界,也算是为国争光。”老谭自豪的说。
“点赞!”王淑兰和托娅达娃同时竖起大拇指。
老谭继续说:“从临江轩下来去了滨海,接手青花阁饺子。那是我当厨子最辉煌的时候,从两家店做到五家店,年营业额过亿,全国有名。
再后来青花阁换了老总,一朝天子一朝臣,我也就下岗了。回到省城,接手关东人家,用两年来时间把关东人家打造成东北最大最火的农家院,也算风光。
身体也是在那累垮的,老板怕我死在那,又下岗了下岗也是好事,紧接着专心做阿巧,那时候就发狠,一定把阿巧做到全国,让老百姓吃到最可心的饺子,把饺子酒进行到底,将饺子文化发扬光大。”
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