“人家是大师,我哪有机会认识。”老谭哂笑一下,然后说:“李老是川菜大师陈松如的徒弟,陈松如是国宝级人物,和咱们省城的黄老黄明轩、淮扬菜的陈老陈松龄并称三宝。都是从民国时期过来的,老手艺人,厨艺精湛,厨德高尚,真正的大师。”
“黄老?咱们省城的?”黄宇航当然不知道老一辈的事,待着探寻的神色问。
“嗯,老一辈人了,现在知道的很少。”老谭说。
“谭师傅见过?”
“嗯,见过,十多年前去世了”
黄宇航对餐饮界老一辈人的事很感兴趣,只是一直没人给他讲过,见老谭好像知道很多,便谦虚地说:“谭师傅,有时间给我讲讲老一辈的事呗。”
老谭笑道:“都没人爱听了,再说现在也没人讲究这些事。”
“我愿意听,我现在就是个小学生,想多了解了解老辈人的事。”
于是在考察的这三天,老谭有了个小跟班。
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