俩人唠到厨房上,木兰说客人反映有的菜不好吃,并且上菜慢。还告诉老谭一个她听传菜员说的消息,闫大虎肚量小,不许人说他做的菜不好,客人要是退菜就骂服务员,服务员都被他骂怕了,轻易不敢退菜,因为这个得罪不少客人。
老谭有些皱眉。
病在厨师长身上,这不是通过调整菜品就能治好的。这病只能下猛药换人。
可是考虑到是过来帮忙,没咋样呢先把人家厨师长换掉不好,再说自己的人都在省城,也不好往这边调。
有点难度。
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