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第二百二十二章糍粑 (2-1)

雨一天天的下,气温也跟着一点点的降了下来,虽然才是农历的八月,不过已经得穿上两件衣服才行了。

当然,如果出一点太阳,那还是得穿一件衣服。

二四八月乱穿衣嘛,反正时不时的加减一下衣服就对了。

陈华坐在摇椅上,看着从屋檐滴下的水线,不知不觉的有了些困意。

小陈程和胖大、小黄一起打闹了一会儿,跑过来抓着扶手爬到了陈华身上,腻歪道:“爸爸抱我。”

陈华掏出手绢,给小陈程擦了擦脸上的汗水,又摸了摸她的背心,发现只是有点润而已,倒是用不着换衣服。

这个天气小孩子特别容易感冒,尤其是玩累了想睡一下,必须得看看背心有没有打湿,如果打湿了最好还是换一下衣服。

陈华拍了拍小陈程后背,没几下小家伙就打着哈欠,在陈华怀里扭动了两下,找了一个舒服的位置,就这么睡着了。

胖大和小黄也跑到陈华脚边趴了下来开始打盹。

不管是人,还是动物,都是逃不过春困秋乏的。

宁静总是会被打破的,不知道过了多久,外面的雨停了,隔壁传来了母亲葛玉莲的喊声。

“大宝,去砍几根芦篙回来,明天早上打糍粑要用。”

小陈程在陈华怀里扭动了一下,依旧闭着眼睛皱眉嘟囔道:“讨厌!”

陈华笑了笑,拍了拍小陈程后背,喊道:“醒得了,咱们去河边砍芦篙,明天早上好打糍粑吃呐。”

哪怕再困,白天也不能使劲睡,不然晚上就该失眠了。

小孩子就必须得养成很好的睡眠习惯,不然大人可经不起折腾。

陈华就这么抱着小陈程穿上筒靴后,拿了一把镰刀背着背篼出门了,胖大和小黄立马紧随其后。

刚走到院门口,陈华就把两个小东西给踢了回去,不让它们跟着。

毕竟刚刚下了雨,在硬化过的院子里面跑跑还行,如果走上田间小路,弄得一身的稀泥巴,陈华才懒得给他们收拾。

出了院门,小陈程也揉着眼睛清醒了过来,看了看四周,问道:“咱们去哪儿呢?”

“去河沟边砍芦稿呐,明天中秋节打糍粑吃。”陈华笑道。

小陈程高兴的拍了拍手,欢快的笑道:“我喜欢吃糍粑,等下我帮爸爸掰芦稿,我能掰断的。”

“呵呵,你能掰断的芦稿可不能用来打糍粑,要打糍粑必须得长老了的芦稿才行。”陈华笑着解释道。

河沟边为了防止水土流失而造成田坎被冲垮,有些人特意种了竹子,可是竹子这玩意儿,对稻谷的影响比较大,毕竟竹子长得太高了一些。

和竹子差不多,稍矮一点的芦稿倒是很不错的选择。

只是芦稿的用处不大,只能当做柴火来用。

陈华挑选老一点的芦砍了四根,然后砍出了七十公分长的八段就回去了。

芦稿本身有两三米那么高,不过上面半段不够硬,留下等晒干了做柴火倒是不错,留在原地有的是人捡。

糯米产量低,所以价格也比大米贵一些,这年头的人都节约,所以,陈华他们这里做糍粑并不是用纯糯米做的。

而是会加入一些大米进去,倒是无意中增加了糍粑的嚼劲,形成了很独特的口感。

第二天凌晨三点过,母亲葛玉莲就开始起来蒸泡好的糯米,五点过,陈华和陈国强、陈君、陈东就被叫起来打糍粑。

把蒸熟的糯米放进一个大盆里面,四个人拿着芦稿不停的往糯米上戳,直到糯米饭完全的变成糯米粑为止。

这个过程差不多得半个小时。

毕竟葛玉莲一口气可是蒸了十斤糯米,还加了两斤大米进去。

等糍粑打好后,四人又开始揉团,揉成斗碗那么大一个的糍粑,再撒上一些事先准备好的米粉,就算是做出来了。

这么做出来的糍粑可以放很久,哪怕就这么露天放一个月也不会坏掉,想吃了切一个煎一下就行。

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