第二十七章 擂台赛后续 (2-2)

和五花肉不同的是，牛肉没什么油脂，所以适合在国内的油比较多的时候进行烤制。

伴随着五花肉的油脂和洋葱过油之后散发出的独特焦香，苏明翻着一片又一片红色的牛肉。

洋葱中含有的酶，可以让牛肉中的纤维不至于那么硬，起到了和嫩肉粉相同的作用，再配合研磨不是非常充分，能看见碎块的黑胡椒颗粒，使得牛肉变得比刚才的五花肉更加有食欲。

牛肉不像猪肉，不能烧烤的时间太长，在两面刚一发灰，有一点点黄色的瞬间，苏明马上将锅内的火关闭，用余温继续烤着锅里的肉。

“吃！”苏明就说了一个字，两双筷子就瞬间伸进锅里，飞快的带出两片肉。

露易丝和杰克一直在盯着烤盘，早已暗暗的选定好了一会的目标，所以听到苏明的口令，动作飞快。

尤其是露易丝，手臂好像有了残影。

苏明严重怀疑她使用了魔法。

没有多说话，苏明飞快的将烤牛肉塞进自己的嘴里。

和五花肉不同的是，烤牛肉里面有非常多的汁水，混合着黑胡椒和洋葱的香气，在口腔中形成了一个小风暴。

柔软的牛肉配合蘸料，又是一种不同的体验。

蘸料吸收了牛肉上面的部分汁水，紧紧的包裹在了肉片的表面，各种混合的香气非但没有掩盖牛肉的甜美，反而使烤肉更加有层次感。

苏明这次学聪明了，没有发出任何声音，飞快的抢着肉。

可能是因为牛肉比较烫嘴，杰克的伸筷子频率明显没有露易丝的快。

苏明奇怪的一偏头，无语的发现露易丝正在用魔法给肉片降温。

“呵，凡人。”苏明拿起转自上无人问津的生菜叶子，包起三四片牛肉，直接整个塞到了嘴里，然后挑衅的看着为肉片太烫而发愁的两个人。

蔬菜的清香瞬间充满整个口腔，然后是牛肉的香味，这也是苏明为数不多喜欢吃蔬菜的方法。

因为滚烫的牛肉被冰凉的生菜包裹着，所以在咀嚼的时候，就不觉得很烫了。

露易丝和杰克看到苏明的吃法，瞬间开始拿起桌上的生菜叶效仿，锅里的肉消失的更快了。

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