听到刘厨要传授西餐厨艺给谢典,除了知晓刘厨懂西餐的李大厨、陈主厨之外,秦师傅、梁师傅都惊了。
秦师傅更是目瞪口呆。
刘厨懂西餐,确实让秦师傅吃惊不已,可真正让他震撼的是,刘厨要亲自传授谢典厨艺,这才是他心里感到震撼的地方。
他一直想拜师学艺,拜刘厨为师。
可不曾想,不想学的,反而被刘厨主动器重要传授厨艺。
想学的,却不入眼。
秦师傅这一刻心里不平衡了。
“刘厨,随便传授一两招就可以了,我这人没想过当大厨。当然,得传授一些拿手好菜,好让我以后撩妹使得上。”谢典咧嘴笑道。
反正已经身在厨房了,总不能不学两招,就这样浑浑噩噩混下去吧。
他志不在厨房,可眼下,他要靠这份工活下来。
“你要是志在厨房,我也会看不起你。”听了谢典这话,刘厨不但没有生气,反而欣慰的笑了,严肃道:“你爸妈辛辛苦苦供你上大学,是希望你过得更好,能有一番作为,而不是让你一头扎进厨房来,一辈子跟刀锅勺打交道。”
同为天下父母心,刘厨亦是如此,他不希望自己的儿子,跟他一样一辈子守在灶台前。
刘厨能说出这番话来,倒是让谢典吃惊了。
“老刘,你打算教这小子什么?”李大厨端着一个水杯走来,杯子里泡着绿茶,他轻抿了几口,“就算是牛排,倾囊相授,也要几个月的时间才能完全掌握。更何况,西餐不只有牛排而已,还有其他的。我看谢典这小子,十有八九待不了几个月,能干一个月就到头了。”
“不错,到了暑假,夏天最热的时候,厨房里更是热的汗流浃背,跟蒸笼似的,就像太阳底下暴晒一样,现在的大学生有几个人能吃这苦。”陈主厨直言道。
谢典也是乡下走出来的。
什么苦没吃过,他初中的时候还是体育生,从初二开始,整整两年风雨无阻锻炼,不论酷暑还是寒冬,每天早上六点雷打不动训练,穿着普通的运动服,绑着沙袋晨跑五公里。
暑假的时候,更要收割家中的七八亩稻谷,面朝黄土背朝天在烈日下暴晒,这种苦,他从小就吃上了。
如今,区区一个酷热,就想恫吓他,太小看他了。
他谢典,可不是温室里的花朵,经不起酷热,受不起寒冷。
不过有一点,李大厨确实说对了,谢典没想过在厨房里逗留太久,他现在虽然还没想清楚,自己到底要做什么,可……厨师这条路,他虽不排斥,可也不喜欢。
倒不是他看不起厨师。
而是,他觉得,自己做厨师的话,很大概率,做到头,如果是在大城市的话,可能还能混上个五星级大酒店之类的行政总厨。
可若是在小城市,顶多也就是厨师长这个职位,也就是刘厨这样。
且,这还要混个十几年,甚至二十年才有机会呢。
如果一直没人传授厨艺,光靠自己摸爬滚打偷师学艺,呵呵……估摸着混个二十年,手里的厨艺造诣,也不会强到那里去。
能一眼看穿,走厨师这条路,自己能走到什么地步,奋斗十几二十年,能混到怎样一个境地后,谢典就对做厨师不抱有太大的希望了。
这不是他想要的人生,他不想二十多年后,自己变成了另外一个刘厨,未来的人生就跟刘厨一样按部就班。
那样太可怕了,那不是他想要的人生。
“厨艺博大精深,就算是我们,穷尽一生也不敢说自己的厨艺能登峰造极,特别是中餐。西餐比起中餐而言,真的是小巫见大巫,不论是菜系还是食材的品类,远没有中餐复杂。”本来刘厨只想教谢典做牛排、披萨之类的就可以了,可李大厨、陈主厨都看着他,这让他有些为难。
就算没有想过收谢典为徒弟。
可,传授了厨艺,在厨房里面,那也算是有了师徒名分了,只是没有正式拜师而已。竟然有了这层关系,总不能不传授点真本事吧,不然传出去也砸了自己的名声。
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