月明天
超小超大

第六十五章 炒菜

“小年轻,没劲,说两句就走啊,”马大姐的声音到刚出门的月章耳朵里,“老郭,你看看……”

随他去吧,到老郭那里告状也好,炫耀也罢,与自己没多大关系,回家多看两眼女儿才是正事。昨天把家里的存货都吃完了,今天要多买点菜,大葱、蒜瓣、白菜、青辣椒,再来点五花肉,晚上应该够了。

回到家吻了孩子和妻子,月章进厨房做晚饭。洗好菜,把前几天留下的馒头馏上,洗好菜,切好,五花肉切掉较肥的部分放到炒锅里炼一炼,把油给炼出来,捞出猪油渣,再把精瘦的肉用酱油、盐津味,面粉裹好,放到热油里翻炒,再放入青椒,等快熟的时候,再放点盐、辣椒粉,稍稍加入酸醋,一份青椒肉丝入盘。撕开几个白菜叶,撕成小片,帮不要,清水洗干净,粉丝用凉水泡一下,猪肉切成片,葱切葱花,锅中加水烧热,把白菜叶放水里焯一下,捞出过凉备用,锅中倒植物油,烧热冒青烟,放葱花爆锅,下肉片煸炒,倒入酱油上色,放进粉丝,加适量热水没过粉丝,待粉丝煮软,放白菜叶翻炒,差不多的时候,加盐继续翻炒,看差不多的时候,放入味精,出锅,白菜炖粉条完成。

一盘青椒炒肉丝,一盆白菜炖粉条,几个馒头,晚饭大功告成。青椒炒肉丝很少会裹上面粉炸,为了秦岚的口味,月章特意改变了做法,最后放些老醋也是为了妻子能够开胃。

有个喜欢研究吃食的老公,秦岚做月子的日子安逸许多,每天不用为自己想吃什么发愁,只要等着丈夫做好端过来,上的菜饭一定会让自己满意。闻着白菜炖粉条浓郁的味道,看着青椒炒肉丝中略微炸过的肉片,秦岚口中生津,忍耐不住,夹起一片肉就放在了嘴里,肉片不禁有滋味,咬起来外软里脆,很有嚼劲。青椒肉丝配着馒头,白菜炖粉条里有汤汤水水,吃的秦岚满嘴都是汁水。

吃饭的时候,月章跟妻子提起办公室来了一个女同事。秦岚一听来的是女性,脑袋里的警铃大作,等了解到来的人已经人老珠黄还喜欢作妖,脑袋发出的警报才停下来。

“来的这位这不是瓤茬,嘴里可不饶人,后勤晚了一点送办公桌,她就跟我抱怨了两次。”

“她是哪里的,这么张扬,不像机关里的人啊。”

“谁知道呢,整个下午没来,快到下班了才到,说跟局长夫人逛街去了,也许是哪个领导的亲戚吧。”

“也许是,你可别跟她一般见识,别得罪人。”

“哪能啊,我躲得起,她说她的,我当听不见。”

“那也不行,太没礼貌了吧。”

“没事,刚来,都不了解对方,以后慢慢看。”

一顿饭,秦岚吃的舒爽,一个馒头,肉片都进了自己的肚子,给丈夫留了一点汤汤水水。月章也不客气,剩菜、汤水吃的一干二净,今天没请豆瓣酱和酱豆二位将军出面,五脏庙已经非常满足。

躺了一天的秦岚想下来走走,月章占据妻子原来的位置,侧躺着,歪着头看自己的孩子。

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