第十八章：好东西，都是额的 新书 (2-1)

“额……这该怎么说呢，这涉及到许多的知识，估计讲个一年半载你应该能稍微明白。”夏涵摊手说道。

难道我要告诉你酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。

然后经过一系列操作，经过一系列反应才有这样味道的。

只怕说出话，他们的三观都要崩溃。

夏涵可不希望自己好不容易找到的手下变成傻子。

“喔。”看到夏涵的眼神，嬴政也不自讨没趣，不再询问，反正这些等到时候将夏涵给收为己用，想要多少酱油还不是要多少。

然后再套出制作的方法，收归中央，大秦的收入又可以多许多。

别看他是皇帝，但也是没有太多的钱。

很多的钱财都用在了阿房宫与长城的修建，也是因为没有钱，所以才会强行招收那些徭役进行修建。

他要是有钱，何必要逼着那些做事，给钱不就好办事了吗？

这个酱油让他看到了挣钱的希望。

毕竟每个人多要吃饭，都想要吃好吃的饭菜，那么这些调味剂肯定是想要的。

而且听那臭小子的语气，这个酱油可以弄出来很多。

那么价钱自然可以调低一些，这样更多的人买，就有更多的收入。

“呼……”嬴政越想越激动，深呼吸冷静一下子。

这些事情先不急，反正夏涵就在这里，跑不了，他还得看看这小子还有什么新奇的东西。

用筷子戳了戳盘子里的豆腐，对于这个东西，嬴政不知道该怎么吃。

因为今天的豆腐有限，所以为了招待嬴政与章邯这两个外来的客人，所以就给了他们。

所以没有了农户们的示范怎么吃，嬴政与章邯不知道该怎么下口。

夏涵看到，只好演示一番，用木勺子将拿出一块豆腐，就直接放在嘴里吃。

这是简单的白菜煮豆腐，所以味道还行。

吃完还解释道：“这东西也是用那个豆子做的，味道清淡，但也是弄充饥的。”

味道清淡也只是做得清淡，夏涵也不想晚餐来一个麻婆豆腐。

那些厨子还不会这个，他也懒得去做。

庄子里其实并不缺豆子，穿越带过来的大豆种子都是最优良的，所以产量很高。

但豆腐做起来还是挺麻烦的，因为夏涵还没有去弄出更好的器械，加庄子的人平时吃的也不错，这豆腐也是偶尔弄出来的。

一斤豆子通常能制作出二斤二两豆腐。

当然，夏涵是用榨完油的豆饼做豆腐。

然后即使拿豆饼做豆腐，一斤豆饼他都能做出来三斤。

若是没榨完油的豆子，他能做出至少四斤豆腐。

他不用卤水，直接就是石膏，这东西他研究了好久才弄出来的。

人家豆腐煮完浆隔渣，渣子就吃了。

他把豆腐渣反复煮，冬天烧煤取暖，

放个锅在灶，煮呗。

因为他的山庄其实弄出了沼气池这种的东西。

现在有沼气，继续煮。

最后剩的渣，人根本无法吃，正好拿来喂猪和喂鸡，牛都不爱吃啊。

就这样，他还琢磨着用豆饼做豆腐的时候，煮浆过程中挑一层腐竹出来呢。

反正在山里就算是用骨头炖完汤，也还要继续煮。

然后继续炖野菜。

直到什么都煮不出来，骨头会变成肥料。

齐民要术中就写了，除了农家肥，还可以用骨头渣子和除芝麻外的其他农，作物渣油后的渣子肥田。

不过夏涵庄子_的骨头不会拿来肥田，而是变成骨粉喂鸡。

鸡下蛋，缺钙时蛋就是软壳的，甚至不下了。

绿野山庄可是有一套科学利用的方法。

“也是用豆子做的，那这个豆子真的是一个好东西呀。”嬴政动起了勺子。

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