第120章 (2-2)

蒸豆包的火候需要很足，架着木头粗榜，要持续性的燃烧四十分钟或者一个小时，锅里的豆包才能熟透，蒸饺子的火候根本不行。

第一锅出锅，屏帘端到外面搭好的板铺上，板铺上铺着塑料薄膜，外加一碗凉水。

蘸着凉水，拿着豆包放在板铺上面，外面零下十多度的温度，让豆包表面紧绷不粘紧紧需要分钟。

蔡大妮和程小东眼巴巴的等着豆包风干，蔡建国就把屏帘上的豆包全部摆好，空的屏帘拿进屋继续蒸新的豆包。

第一次锅出的豆包，都会被挑出一个，家里人尝一口，一是为了尝口鲜，二是可以评判豆包的好吃与否，在这个基础上做弥补。

“好吃。”

“好甜呀。”

蔡大妮和程小东一人拿了一个吃起来，嘴里还不忘评说。

蔡建国把最后一个捡完，随拿着一个表面风干的豆包进去，陈莲花他俩一人一半。

“今年的豆馅是真的甜。”

蔡建国吃了一口，也同意蔡大妮的想法，吃着豆馅说着。

“好像不够粘，你去把剩下的粘米拿来，我揣里面点。”

陈莲花不仅尝了馅儿，又仔细的吃了一口豆包风皮，总觉得缺了点粘度，粘豆包不粘，还叫什么粘豆包。

“我觉得挺好吃的。”

“我也觉得是。”

“你呢？”

正想往里面加粘米，地上的两个孩子异口同声的都说好吃，陈莲花的动作停下来，看着蔡建国问着。

“我什么？”

蔡建国只顾着吃豆馅儿，都没好好听他们在说什么。

“好吃不，有啥想法，你要说好吃，我就不放粘米了。”

蔡建国抿了抿嘴，又仔细想了一番，赶紧点着头，指着陈莲花里的粘米，示意她往里面再放一点。

“对了，今年还得给张老他拿点，那老头可喜欢吃粘豆包了。”

蔡建国说着，口两口的就把粘豆包都吃了，蹲着外屋地继续烧火。

程小东和蔡大妮都尝够了新鲜，在外面堆着雪人，打起了雪仗。

也不知道谁家放了爆竹，砰的一声，把蔡大妮和程小东都吓了一跳，接着两个人又相视一笑，捏着雪球互相追逐。

炊烟袅袅，豆包鲜黄浓香，两个孩子在院子里追逐欢笑，陈莲花坐在炕上，目光瞥了一眼山坡，心里暗暗的松口气。

凤啊，你都看到了吧，你的儿子，在我这儿挺好，比起夏天的时候，他还长高了不少，胖了不少。

灶坑里的火苗正旺，映在蔡建国的脸上红彤彤的，蔡建国看着火光出神，至于他在想什么，没人知道。

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