第五十九章 火力不够猛啊！册立储君 (2-2)

如果发展的好，可以当做天乐府接手后的第一个自有品牌。

“饴糖？义弟竟然也懂制作？”

秦始皇暗暗记下了秦阳的建议，收敛心神询问道。

“当然，不过不是用蜂蜜调制加工的！”

“不用蜂蜜？”

秦始皇不由一怔。

甚至蒙毅也倍感意外。

“难道麦子和糯米也能做饴糖……？”

“正是！”

秦阳点了点头。

当即找来纸笔，根据记忆刷刷写了起来。

先将麦子浸泡十二个时辰，后沥干水分萌芽五天。

第五天，将等糯米蒸熟放凉。

打碎芽麦，加水研磨成糊状，与放凉的糯米充分混合。

后置于五十五度下的密闭环境中，发酵十二个时辰。

再用纱布过滤挤压出发酵混合物里的汁水。

汁水入锅熬制，三五个时辰变粘稠时，即可当做糕点等甜食原料。

若想做饴糖，还需换锅继续熬煮。

待糖浆加热出现气泡，再由大变小随即停火。

然后取糖冷却，手工进行拉扯，由琥珀色拉扯成米白色即可定型！

“此为整个制法的详细流程，老哥若不信，拿去验证便是！”

秦阳将手写好的制作流程，递给了秦始皇。

不过在得知秦阳想把饴糖发展成为产业后，秦始皇并没有去接。

甚至有些忍不住地摇头感慨道：“为兄并不怀疑义弟的秘法，而是好奇义弟脑子里，到底还知道多少这种匪夷所思的东西啊！”

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