【18】更难的考核！鸡蛋上切出花来 (2-1)

第二天，当学员们怀着忐忑不安的心情，来到教室时。

莫羽已经准备好了这一次他们考核，需要用到的道具。

“这是……鸡蛋，还有豆腐？”

看着莫羽脚边的一盒盒整齐码放起来的鸡蛋，学员们对视了一眼。

从开始学做菜开始，他们就知道一个道理。

越是看起来简单的东西，就越是难。

“没错，这是你们今天的考核内容，刀工。”

莫羽指了指脚边的鸡蛋。

“你们需要完成的考核训练，是十分钟内，在鸡蛋面，将豆腐切成头发丝一样细的程度。”

“在鸡蛋面，切豆腐？”

“切成头发丝一样细？”

虽然昨天莫羽曾经说过，今天考核的难度，只会比昨天的更难。

但是当他们真的从莫羽口中听说了考试的内容后。

表情还是忍不住一变。

“这些豆腐都是刚做好的，鲜嫩非常，想要将它们切成头发丝一样细的程度，就必须要求每一刀都快狠准。”

莫羽看着他们，淡淡地说。

“而如果结束后，若是你们切的豆腐纤细的程度达不到我要求的标准，或者是鸡蛋面被切出了裂痕。”

“那么都不可以算作合格。”

听完莫羽的话，大家面面相觑。

“真的有人能把豆腐切得像头发丝一样细吗……”

“还是在鸡蛋面切，想要又快又准把豆腐切好的话，那刀不就得磨得很锋利吗？”

“这样还想要不损伤到蛋壳，得需要多精准的刀工才能做到啊。”

虽然暗自嘀咕着，但这一次，没有人敢向莫羽明确地提出质疑。

对于莫羽，似乎从那道黄金蛋炒饭开始，他们在不知不觉间，就已经有了一种发自内心的敬畏！

那种仿佛已经烙印在灵魂的崇敬，使他们即便对这种考核内容，是否真的具有可行性保持怀疑。

也不敢对莫羽的要求提出质疑。

毕竟，昨天，敢对莫羽提出质疑的人，估计到现在脸都还疼着。

“我们明白了，莫羽大人。”

最后，大家都只是深吸了一口气，然后向莫羽道。

“既然没有问题，便拿好各自的用具，去准备接受考核吧。”

莫羽指了指脚边的鸡蛋和码放整齐的盒装豆腐。

“你们有一天的时间来进行练习，但我不希望一天结束后，你们依然一点进步都没有。”

莫羽的话，让他们心头一凛。

这句话的意思，不就代表着这次的训练就只有一天？！

如果一天之内，他们无法做到的话……

大家不敢再继续想下去，赶紧前领了自己的那份鸡蛋和豆腐，便回到料理台前开始准备起来。

他们其中有一些刀工不错的，自认为只要把控好力道，经过一天的练习，多半可以达到莫羽的要求。

然而第一刀切下去，他们的表情就变了。

“这……怎么会这样……”

他们吃惊地看着才第一刀，就被自己切开的鸡蛋，以及正从蛋壳里流淌出的蛋液。

不应该啊，怎么会第一刀下去，就把鸡蛋给切开了？

正当大家纷纷开始怀疑人生时，莫羽开口了。

“你们没有发现，自己的力量突然变大了吗？”

“力量……变大？”

听了莫羽的话，这些人面面相觑。

“没错，经过前两天的训练之后，你们在对用五十公斤的铁锅翻炒料理技巧越来越熟练的同时。”

“你们的力量也在同一时间得到了不少的增长。”

“如果说，用超乎寻常重量的铁锅翻炒，是在用至刚的力量，那么，现在在鸡蛋切豆腐，就需要用至柔的力量。”

“但是你们还没有意识自己的力量已经发生了变化，没有掌握好收力的技巧，才会导致鸡蛋破裂。”

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