说着话,两个烧火口我塞了一块柴火棍到里面去,跑到碗架的筷子桶那儿抽走了一双筷子。拿着一根筷子棒插进了玉米棒子里面,手腕一旋转,玉米棒一下子分裂成了好几块。我拿起碎成一长条一长条的玉米棒子朝奶奶挥了挥手,示意着。奶奶脸上不吝啬地也露出了笑容。
把生玉米一粒一粒地剥开放进篮子,心里竟然涌现出了一丝丝自豪感。眼瞅着奶奶把锅里的水煮蛋给捞了起来晾在一边,木勺顺着同一个方向搅了搅白粥。
“煮粥的灶火小一点,小火熬出来的粥才稠。你爷爷就喜欢喝比较稠的白粥。”
奶奶从腌菜罐里拿出了一小盘泡菜和酸黄瓜,配上一小碟醋和酱油,摆在了一边。
“玉米都剥好了吗?”
“还剩一点儿,差不多都好了。”我加快手里的动作,看着奶奶的锅已经热起来了。
我把剥好的玉米篮子递给了奶奶,叹了口气,奶奶把玉米裹上了红薯粉,像在搓衣板上轻轻搓了几回,用力抖了抖,抖散了剩下的红薯粉,放在一边备用着。
烧红的锅炉倒进菜籽油,锅边起了油烟,把裹好粉的玉米粒全部倒了进去,一层层用锅铲码平在铁锅表面,几颗不安分的玉米粒瞬间爆开来变成了爆米花,我见了伸手准备捡起来吃。
“小心烫,爆米花刚出的那啥子最烫了。小心些!”
“奶奶,那你帮忙把那些爆米花给单独拿出来,我看着就想吃了。”
“好——知道了。你个馋嘴娃。”
我猛烈地点点头,嘴咧开了个大口子,傻傻地笑着。
玉米已经烙了好一会儿,适度的焦香味已经传了出来,奶奶用铲子沿着锅边转了一次锅,熟透的玉米烙已经能够脱离锅转动,奶奶边转边撒上白糖,然后像且披萨一样把她分成一小个扇形的饼烙,一层层地叠放在竹篱子上沥干油分,下面垫放着一个大盘子。
我兴高采烈地端着玉米烙出了厨房,趁热掰了一大块马上塞到嘴里去,甜甜的味道配上玉米独特的香味,真香!
奶奶把一边灶下的柴火,一根一根地夹出来放进里熬粥的灶台里。然后,丢进去几颗红薯。奶奶拿起大饭勺,盛出了熬好的白粥,往锅里倒进去了一大盆清水,拿起丝瓜瓤,准备刷刷粘稠的锅铲,清理了一会灶台,灶台边烧的水此时也已经开了,开始顶盖。
我整理了一下饭桌,爸爸妈妈爷爷也已经起床,还能够听见在院子里他们洗漱的声音。我用力嗅了嗅饭桌山的香味,心满意足地坐在一旁等着大家一起吃饭。
奶奶也拿出了最后的煨红薯上了桌。一桌的早饭清淡却又略显丰盛,关键是能够吃的饱,耐好久的饥饿。
烧火和做饭,是两件事;而现在的生活里,已经变成了一件事。再次体会到烧火的乐趣,还有了玉米烙的奖励,心里有滋有味。
一蔬一饭,加柴烧火,也更加能够体悟到食物的来之不易。所以,做饭不是为了饱腹而被动地去做,做饭也可以变成一件艺术而享受的事情,至少我是这么希望的。
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