120、牛肉火锅的精髓在于沙茶 (2-1)

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钟薇看着谷枫的眼睛，担心他会因为她刚才说的话，而觉得她这个人脾气不好。

喜欢一个人是这样的，心心念念不说，总是担心自己的一举一动、一言一语会引起对方的反感。

要是被喜欢的人讨厌了，那心里难受极了。

可是，哪怕是换个场合，钟薇也不会放弃怼回那个多管闲事的油腻中年说的话。

她喜欢的人，怎么可能是那种碌碌无为还如此不奋发向上的人？！

哪里需要油腻中年多嘴？

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不知道在别人说话的时候插话是一种不礼貌的行为吗？

尽管那油腻中年说的东西很现实，但钟薇也不允许他说！

但钟薇真的是想多了，谷枫并没有表现出对她的反感，反倒是用宽厚的手手握了握她柔软的小手。

谷枫的手并不是很细嫩，握着的时候，钟薇甚至可以感受到谷枫手上的一些茧子，是谷枫锻炼的痕迹，从手掌上传来的是让钟薇安心的安全感。

谷枫笑着看她道：“走吧，吃火锅去。”

钟薇的小脸微红，点了点头，心中如小鹿乱撞，甚至不知道自己的手掌中已经出了一些汗。

坐着商场的自动扶梯，谷枫和钟薇来到了四楼，顺着满是香味的走廊，拒绝了在走廊上发传单拉客的服务员，一直到了牛肉火锅店门口。

这一家牛肉火锅店，以前的时候，谷枫和钟薇一起来过，味道是过得去的，算不上正宗而已。

真要吃正宗的潮汕牛肉火锅还是得去潮汕那边，找那种外表比较朴素的牛肉火锅店，味道一般来说很正宗。

外表整的花里胡哨的，还是少去为妙。

门口站着的服务员看到俊男靓女走过来，眼睛一亮，赶忙招揽客人。

服务员微笑道：“帅哥美女，今天有新鲜空运的牛肉，欢迎进来品尝。”

她的目光主要聚焦在谷枫的脸上，然后才是钟薇。

谷枫朝里面看了一眼，发现人还不少。

而钟薇说道：“已经预定好了，手机尾号是5021。”

听到有预约，服务员更高兴了，带着两人进去。

“好的，请进，您预定的座位已经安排好了，请跟我来。”

谷枫看了钟薇一眼，你都定好了还问我吃什么？

明白谷枫是什么意思，钟薇吐了吐小舌，俏皮可爱地抱住了谷枫的手，跟在了服务员后面。

钟薇身上的柔软必不可免地压到了谷枫，谷枫很是诧异，看了一眼钟薇的身前，发居然还不小？

服务员去前台查看钟薇预定的座位，然后拿着平板，带着两人来到里大厅里面的座位。

这里的座位都是半开放包厢的形式，没有区分大厅和包厢，隐秘性还可以，坐着很舒服。

“这里是菜单，不知道两位需要些什么？汤底是要清汤还是清补凉？”

两人并排坐，拿着菜单，钟薇的身体微贴着谷枫，“你看看要吃什么，好久没来，我都忘了这里什么东西好吃了。”

谷枫也没推迟，女生都让自己做主了，自己还在这谦让就没必要了。

牛浑身是宝，在潮汕人的发挥之下，基本上全身的肉都可以来涮火锅。

当然，最好吃的还是吊龙、脖仁、匙仁、五花趾、嫩肉、三花趾、雪花这些从脚到脖子的牛肉，切成薄片，只需要涮几秒，就可以吃了。

每个部位都有特定的涮火锅时间，一旦时间长了，就老了。

跟人一样，有时候错过了，再回首时，就不是那个味道了。

而且吃潮汕牛肉火锅最不能错过的就是手打牛肉丸和牛筋丸，手工打的纯肉牛肉丸和牛筋丸劲道、弹性十足，打乒乓球都没问题。

谷枫把上面提到的牛肉和丸子各自点了一份，还点了一份牛舌。

汤底的话当然是清汤了。

这里的清汤加了牛腩、白萝卜。

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