第64章 征服大领导 (2-1)

巴扎巴扎嘴巴，咽了口口水，喉结鼓动了一下。

“锅里还有一块儿，要不先尝尝？”

何雨浓看出了秘书的小心思，递了一双筷子过去。

秘书嘴说着不应该，筷子却伸到了锅里，肢体语言是最诚实的。

就在入口的瞬间，同为西川人的秘书，味蕾得到莫大满足，唇齿留香，回味无穷。

“太神奇了，很辣，却没有遮掩肉的香味，香味也不呛鼻子，简直将食材的独特发挥到极致。”

秘书忍不住感慨。

虽然大领导家里也有厨子，同样是西川的，每次做出来的菜，有形无神。

接下来两道菜，酸辣土豆丝，麻婆豆腐。

大领导家里的酸菜管够。

不过没有直接用，先用来炒过一遍，切成细丝，将酸味进行加工。与辣椒搭档之后，将辣椒的辣味完全激活，让酸味完美融合到土豆是当中。

麻婆豆腐重点在汤汁，不单味道要住，颜色也要够红。

经过何雨浓的加工，豆腐入口即化。香气四溢。

对于冬天来说，吃了绝对舒坦。

很快，菜已经了一大半。

“小杨，你这厂子里，藏着这么一个好厨子，怎么不早说啊。”

大领导一脸的不高兴，你这叫吃独食。

“领导，其实您早就吃过他做的菜，您好好想想。”

杨厂长眨眨眼，提醒一下。

“哦，就是他呀，难怪！不错，正宗。可是，这个开水白菜……叫他来一下。”

杨厂长一愣，大领导放下了筷子，语言不善，为什么？

“大领导，这开水白菜，味道不错啊。”

另外一个领导也看出大领导有点不高兴了。

“我当然知道，就是因为味道太好了！这道菜的工序很多，这汤需要用鲜鸡鲜鸭熬汤，起码两个小时以才会有这样的味道，这厨子来家里也没有这么久，还有家里厨房，最近根本就没有这些食材。”

大领导的话让众人一愣，原因已经很明了。

“大领导，您找我！”

“这些菜都是你炒的？”

“是！”

“这道菜是你带来的？”

“不是！”

“现做的？”

“是！”

“你不能多说几句话？”

大领导微微皱眉。

“杨厂长，我可以说话吗？”

“领导问话，你自然要好好回话！”

杨厂长被何雨浓一问，有点想骂娘。

“不是，大领导，杨厂长和我说了，来您这，只管做菜，少说话！”

“我允许你，放心说！”

大领导看了一眼杨厂长，杨厂长点头。

眉头舒展。

“大领导，这道菜是在您的厨房里，刚才做的。我来的时候可是空着手来的。”

“对，是空着手的！”

秘书也马回答。

“那这道菜里的汤……”

“我明白您意思，这汤就是您厨房里的食材，干蘑菇，白萝卜，胡萝卜，猪皮，还有一些别的调料，至于味道，是我的秘方。”

“那你在里面没有用鸡鸭？”

“绝对没有，您厨房没准备。”

“好了，我知道了，你先去忙吧。”

何雨浓一脸笑意，对于大领导的怀疑，也大概猜到了。

可能感觉自己是专门准备了一道硬菜来讨好领导的。

不过，这么实诚的大领导，绝对是典范。

虽然何雨浓不知道眼前的大领导是谁，但是懂得开水白菜工序的人，都不简单。

这道菜在普通的饭桌看不到，那是国宴招牌菜。

想当年，就是从皇宫里面传出来的。

可以说用料和加工都极其考验厨子的功底。

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