第六章：金菊报喜 (2-1)

“第一道，鸡豆花。”

“第二道，天庭鸡杂。”

“第三道，柠檬鸡丝。”

“第四道，皇家双吃鸡。”

“第五道，五花走地鸡。”

“第六道，猪肚云中鸡。”

第七道..

第八道..

…

“第十一道：五爪金凤汤。”

眼看李梦又要去厨房，周杰赶紧将其叫住，“美女，够了够了。”

“这就够了吗？你们五个人身材这么健硕，长得又帅，才十一个菜，应该吃不饱吧？”李梦拿捏出一副担忧的模样。

长得帅和饭量有关吗？

周杰脑子闪过这样一个念头，但既然女方已经开始关心自己，说明的确动春心了，那他没道理不继续加把柴。

干脆给足对方面子，反正区区十几个家常菜能贵到哪里去？

“行吧，那就来最后一道吧，不够再加，别浪费。”

“行，听你的。”

李梦像是感受到了周杰的宠溺，开心的转身离去，那天真烂漫又魂不守舍的模样令得其他几人频频对周杰竖起大拇指，由衷称赞一句：兄弟牛逼！

…

厨房内。

陈远正望着最后一小块来自无头鸡身上的食材陷入沉思。

“老板，别犹豫了，动手吧。”

李梦担心陈远对那块鸡翘翘下不去手，在一旁提醒道，“现在正是赚钱的好机会，你可千万别心慈手软。”

陈远点头表示明白。

他可不是什么大善人，否则也不可能全用无头鸡当做食材。

这大红公鸡来自另一个世界，没有任何人工饲养的痕迹，是地道的土货。

如此一来，稍后收钱的时候不会存在心理负担，毕竟贵有贵的道理。

可问题是，鸡翘的外形太有特点，不处理一下的话，很容易被人一眼认出来，到时候不好收场。

“有了。”

陈远来不及解释，抓起菜刀在鸡翘上留下十字花刀，又密又深，精湛的刀工看得李梦美眸放光。

实际上，抛开味道不谈，自己的老板的确是个非常非常厉害的厨师，厉害到她曾无意间在二楼的储物柜里看见过一座金光闪闪的奖杯。

底部刻着：第二十一届厨王争霸赛—冠军。

二十五岁的厨王？

不不，夺冠时的他肯定更加年轻。

这才是真正有本事的大佬！就是…味觉出了亿点问题..

花刀打好之后，陈远给鸡翘裹上一层蛋液，拍上一层淀粉，然后点火下宽油。

待到油温升至六七成热，将鸡翘放入其中。

滋啦—

超过160度的油温近乎是在瞬间就让处理过的鸡翘绽放开来，每一根柳条充分定型，逐渐变得酥脆。

陈远用漏勺将炸成刺猬状的鸡翘放进盘中，又赶紧调了一碗带有田园风味的碗芡加热至粘稠，并均匀的淋在鸡翘上。

最后撒上几粒葱花，摆上两片薄荷叶以及迷迭香做装饰，一道从构思到完成总共不超过五分钟的新式菜品便大功告成。

“好漂亮啊。”李梦啧啧惊叹。

处理过的鸡翘经油炸之后，彻底成了绽放的金色花朵，而淡红色的料汁呈半透明状盖在其上，就像蒙了一层水晶。

翠绿色的薄荷叶将食物的油腻感彻底驱散，浅蓝色的迷迭香又为食物增添了一丝神秘色彩。

所有装饰都恰到好处，多一分浮夸，少一分油腻。

“怎么样，看着还行吧？”陈远撤下脖子上的毛巾擦了擦汗水。

“一副吃不起的样子。”李梦实话实说。

光是这道菜的外表就给人一种高大上的逼格，估摸着售价188不过分吧？

“那这道菜又取个什么名字好呢？”陈远摩挲着下巴，很是头疼。

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