傍晚。
何雨柱一直在后厨忙乎着今天他要做的川菜。
“马华,来,最后一道水煮鱼。”
“水煮鱼?师傅,以前没见您做过这道菜啊。”
“好家伙,合着你师傅我,还得把自己会的这点儿手艺,都给你演示一遍被?”
“不是不是,师傅我哪敢啊。”
“赶紧的吧,别贫了。”
“悠着点,这油可烫手,你端去跟厂领导言语一声,就说这道菜油温特别高。”
“好勒,师傅您请好吧。”
马华说话,接过了何雨柱手里的水煮鱼。
“最后一道菜,水煮鱼~”
吆喝着,就走到了厂领导请客的包间里。
“领导您当心,我师傅说这菜要等一会吃才香呢。”
马华放下菜,出了包厢,在门口稍微待了一会儿。
听到里面赞不绝口的夸奖,这才兴高采烈的跑回来。
“师傅,您今儿个这水煮鱼,太香了。”
何雨柱淡淡地笑了笑。
“马华,你来。”
“爱,师傅您吩咐。”
“师傅,您歇着,这都交给我收拾,明儿个的菜我也顺便给预备出来。”
“你先别忙乎了,过来。”
何雨柱拿出饭盒,冲马华招招手。
“师傅,咋了?”
“别吵吵,去拿筷子来。”
说话间,何雨柱打开了饭盒。
“师傅,给。”马华递来一双筷子给何雨柱。
“怎么就一双啊,在拿一双来,咱俩一起吃,你也尝尝师傅我新学的这道菜。”
“师傅,这……,我不敢。”
“黑!快去!”
“仗着这条草鱼肥,还剩下不少,咱俩一起尝尝。”
满满一饭盒。
里面一层红色辣椒油。
面铺着厚厚一层黄豆芽,煮的火候正好,不软不硬,还很脆。
黄豆芽下面,一层草鱼片儿。
“马华,你再拿个小盆来。”
“爱,好勒师傅。”
何雨柱把饭盒扣到小盆里,豆芽在下面。草鱼片儿在面。
油汤一散开,顿时飘香四溢。
“师傅,这可真香啊。”马华咽了咽口水,两眼放光。
“那还用说,盛两碗白米饭,搭配这个水煮鱼,绝了!”
别说是马华,就连何雨柱也咽了下口水。
这香辣的味道,搭配鱼的鲜美,在加这诱人的色泽。
光看起来,就是让人口舌生津。
刚吃下去半碗饭,就听见外面声音传进来。
“傻柱,厂领导叫你过去呢。”
刘岚从外面走进来,一进来就闻到了香味。
努努鼻子,走进来巡视一遍,没发现什么异常。
这才继续道:
“傻柱,厂领导叫你过去问话,你赶紧去吧。”
“得勒,知道了。”
何雨柱拍拍马华的肩膀,示意他把剩下不多的水煮鱼藏好。
来到厂领导请吃饭的房间。
何雨柱不卑不亢地笑着打招呼。
“领导,您找我。”
“来来来,傻柱,你给我们介绍介绍这道菜。”
厂领导指着桌子,已经被消灭了一大半的水煮鱼。
“领导,您这就为难我了。”
“我傻柱就是个厨子,哪会介绍菜啊。”
这时,坐在主位的男人,发出了询问声。
“那这道菜,是谁教给你的?”
“没人教,我这不是爱好做菜吗,看见有条大草鱼,瞎做的。”
何雨柱就知道,这道菜肯定会引起爱吃川菜人的主意。
但他不能真的把水煮鱼的历史,头头是道地讲出来。
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