第15章 冰棍的故事 (2-1)

说是买冰棍，其实村里面并没有卖冰棍的商店。村里有个叫霍舟的村名，把自己的旧房子门面扩大，买一些生活用品回来散卖，如盐、酱油、糖、糕点什么的，这些都是散装的。

哪家的酱油用完了，就派个孩子拿着容器去买，店主就用木勺盛到容器中，一勺五毛钱，这就是俗称的打酱油。但不好意思，这店主做的是小生意，没买冰箱，因此也没有冰棍卖。

你问为什么店主不买个冰柜买冰棍？原因有二，一是生产力落后，供电供应不上，尤其在夏天，晚上村里经常断电。家家户户都备着长白蜡烛和葵扇呢。二是村民穷，舍不得吃两毛钱一条的冰棍，那买个冰柜回来冰着冰棍不是增大成本了吗？太不划算了。

要说想吃冰棍，也是可以的。因为每到中午一点左右，在大人小孩的昏昏欲睡中，就有外村人骑着个自行车。自行车后面放着一个泡沫箱，箱里放着固体冰。冰里就放着包装得五颜六色的冰棍。

外村人戴着草帽，还没进村呢，就拉长了声音悠悠地叫着：“卖冰棍了~~卖雪条了~~~”这声音如水上的波纹，一荡一荡地全村人都知道了。

嘴馋的孩子马上精神了，渴求地看着父母。父母也很是想吃，但是他们是成年人，这些诱惑还是抵得住的。如果见孩子这天很乖，没调皮，就会给孩子两毛钱去买冰棍。自己喝自己凉开水。

如果今天去集市的蔬菜卖了个好价钱，也会豪一把：“买四条，每人一条。”所以每次买冰棍的大叔的自行车边，都是孩子们，很少大人去买。大部分都舍不得吃冰棍。当然，没过几年，村里的人也实现了冰棍自由了。

这天中午大家回到家，杨伟良也从市集回来了。冬瓜卖1毛钱1斤，卖了差不多10块钱。程玲知道了非常高兴。

除了一些日常用品，杨伟良还特意买了猪肉回来给大家解馋，“我们今晚煲猪肉冬瓜汤喝。”程玲高兴地说。

程玲先将猪肉边的那块肥肉切下来，放在一边，又切了点肉下来准备炒个青椒肉丝。

她把肥猪肉切成一粒粒，然后起火，用一小把的稻草吊着火，慢慢烧红大铁锅。

铁锅的热量慢慢地把肥肉粒的油逼出来，散发出诱人的香味。肥肉粒在猪油里慢慢变成就焦黄色。看着猪油榨得差不多了，程玲用大海碗把猪肉盛出来，放到蓄水池的石板上晾着。

这时再将猪油渣盛出来放另外一个小碗里，也不用洗锅了。这次加大火力，拍个蒜粒，把通菜扔进去爆炒。小云忍不住深深地吸了一口气：“好香！”程玲被她的馋样逗笑了，“小馋猫，待会就给你好吃的。”

准备开饭了，程玲把厅里折叠好的木桌打开来，摆好，然后开始盛饭。小云帮忙端饭碗和菜。

大家都围桌坐下来，程玲夹了一块猪油渣给小云：“来，试试这个。”小云有点为难了：“这么肥的猪油渣能吃吗？”不过她觉得妈妈不会骗她的，所以硬着头皮放嘴里了。

咦，原来榨干油的猪油渣味道也不错嘛。脆脆的，香香的，味道很好。小云想着估计自己近来吃肉吃得少，竟然连猪油渣也觉得是人间美味。

其实这个年代，物资很缺乏。尤其是肉更是缺乏，大家都吃的很清淡，油是紧缺品，平时也是省着用。难得吃上一顿猪肉，猪油更是珍贵，炒菜是特别香的。

农村的孩子肉吃得少，猪油炒菜特别香，孩子都特别喜欢吃。小云妈妈刚才榨的那些油够家里吃上一个星期了。

不过后来随着大家生活水平的提高，因为很多人三高“高血脂、高血压、高血糖”，人们都不敢再吃猪油了，都改吃植物油。这也是这个时候的人们没想到的。如果他知道有一天他会将肥猪肉放垃圾扔掉，他肯定会觉得自己是摔坏了脑袋！

吃完午饭，洗过衣服，大家正准备午睡的时候。“卖雪条了~~卖冰棍了~“听到外乡人的叫卖声，程玲递给小云2毛钱，让她去买冰棍吃。

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