第二百八十八章 (2-1)

“小洋，你们没有试着提高产量吗？”看着盐池中石板只有一排，陈春华觉得有些可惜。

“第二排石板提取的仅仅是普通的食用盐。”白洋摇了摇头。

嗯？两人诧异地眺望着眼前层层叠起的玉山，泉水潺湲、湖水静谧，在蓝天白云之下朦胧着神秘的色彩。

“其实这泉水是从地下涌出来的卤水，日积月累成了现在这个样子了。”

“据说，我们九宫连环寨成立之初，水还会从这清浅的池水中溢出来，在咱们进来的峡谷形成溪流。”

“后来，因为地震的原因，盐池的边缘出现了裂缝，泉水会从缝隙重新注入地下，溪流干涸。”

“咱们这里植被繁荣，索性河床也被吞噬了。”

“这盐池最神奇的地方莫过于，泉水的流量和注入地下的水量恰好是平衡的，所以盐池里的水不减分毫。”

神奇啊！每次觉得足够了解九宫连环寨的时候，它总会又蒙上一层神秘的面纱。

溪流注最后注入的是几座约莫有100平方公里的湖泊，有着海水的咸度、海水的潮汐，甚至有海洋生物。

鸿宾大厨用指尖轻轻地捻了一抹盐之花，用舌尖轻轻地舔了舔，味道与白洋提供的盐之花如出一辙，多变的兰花香味，香远溢清。

“是这个味道。”

离开盐之花的棉花堡，白洋带着两人折进一条山间小路，繁茂的植物无时无刻不在侵蚀着山路。不多时白洋手中的开山刀挥舞地越来越频繁。

不知不觉间，三人到了竹海的边缘。

一丛丛巨龙竹遮住了视线，叮叮咚咚的溪流在竹海里静静流淌，却看不到溪水。

“这竹子好大，难道是巨龙竹？”陈春华仰头看去，微醺的烟岚、斑驳的阳光，阻碍了他的视线，看不到竹子的顶端。

可陈春华是什么人，资深驴友一枚，也是见多识广之人，他知道在勐巴拉娜西有一种巨龙竹，是世界上最大的竹子。

“没错，这就是巨龙竹。”白洋点了点头。

“果然好大，不愧是世界上最大的竹子。”陈春华点了点头。“我记得咱们国家只有勐巴拉娜西才有啊。”

“我们这里一直有巨龙竹，但它绝不是最大的，我们这里有好多竹子比它大。”白洋摇着头，带着两人走进竹海。

陈春华两人赶紧跟上。

绕过巨龙竹，陈春华才看到溪流，宽不过一尺，清澈见底，山蟹、河虾，还有不知名的小鱼在被溪流冲刷，暴露出来的竹根间游荡。

溪流两侧是一种不知名的竹子，从躯干伸展出来的气生根深入溪水，裸露在空气中的根部析出一层淡绿色的盐霜，类似柿子上的糖霜，非常细腻。

“竹根霜，没见过吧。”白洋指着竹根上积累的盐霜，神秘的说道。

“竹根霜？”两人对视一眼，这个名字还是第一次听说。

“它与盐之花各有千秋，尤其制作高汤和以各种高汤为主的菜式，竹根霜具有画龙点睛的效果，而且它还有竹沥的药效。”白洋介绍道。

鸿宾大厨赶紧捻了一点放在舌头上，鲜、咸层层叠叠的分了好多层次，尤其是鲜，在舌尖左右摇摆，变化莫测。

“白洋，这就是你们九宫连环寨的高汤与众不同的秘密吗？”鸿宾大厨激动地看着白洋。

唱戏的腔，厨子的汤。

一个厨师的手艺好坏，除了火候和刀工之外，关键在五味调和与高汤的鲜味。

“呵呵…”白洋笑而不答。

“鸿大师，您看看我们这里的笋怎么样？”白洋指着巨龙竹身下破土而出的巨型竹笋，转移了话题。

竹笋一般冬春季节品质最佳，九宫连环寨的竹笋却有所不同，夏秋季出产竹笋的品质不次于冬春季，只是出笋率不高。

鸿宾大厨顺着他所指的方向看去，一根大竹笋紧挨着巨龙竹高大的身躯在野蛮生长，足足有一人的大竹笋。

“好大。”鸿宾大厨两只手都把握不住。

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