第八十八章巡山（下） (2-1)

“好家伙，小洋你也不嫌沉吗？”白洋从背包里拿出大大小小好几口锅，各种造型的都有，看得十四叔一愣一愣的。

“嘿嘿，这不是为了巡山舒服一点儿吗，前阵子我让铁匠叔给我打的，这不锅都给我熏好洗干净了，直接拿来用就好。”白洋指着身边的几口锅，笑着说道。

白洋身边的这几口锅可不是现在卖的不锈钢锅或者铁铸的，而是铁匠叔用一整块铁敲打的，需要经历12道工序，一千度以上高温锤炼，采用中国传统的热锻加冷锻打铁工艺，经过三万多锤锻打，一锤一印方能成功。

这种铁锅具有炒菜香、不粘锅的特点，几个寨子的锅灶都是铁匠叔一锤一锤敲打出来的。

“怪不得猎户说你是个会享受的。”十三叔闻言不禁笑骂。

早年间他也跟着长辈闯过山，所带的不过是驱蛇虫的药物，一点盐巴，硬邦邦的干粮，晚上睡觉不是找一个山洞眯上一宿，就是谁在大树上，十天半月的一折腾，保准瘦上十多斤。

“闯山本就是一件辛苦的事情，为什么不让自己舒服一些呢。”白洋摆弄着炊具，神情惫懒。

十三叔摇了摇头拿着白洋砍来几根竹子开始加工。白家寨的竹筒饭与其他地区的截然不同，做法反倒与叫花鸡有些相似。

十三叔从腰里掏出一把柴刀，从一截大青竹的顶端开始将多余的竹肉劈下来，凹凸不平的地方用绑在大腿上的匕首修理平整，直到竹筒只剩下一毫米多一点的薄壁。

水生叔正好烧好了一壶热水，白洋从背囊里拿出一大包茶叶，放进一口大锅里，然后将热水倒进去，用树枝搅了搅，让茶叶充分泡开。

“卧槽，小洋，你就作吧，这是上好的滇红，你小子不想好好过啦。”闻着浓重的茶香，十四叔不由得一阵怪叫。

“哪能呢，老爷子知道啦，我早就给老爷子报备了，反正他又不喝，算是物尽其用了。”白洋鄙夷地瞅了他一眼。

“嘿嘿，大伯，对你真好。”十四叔尬笑几声，这才憋出一句来。

“对你不好？我可知道你没少从我爷爷那里顺茶叶吧。”白洋撇撇嘴，咱大哥不说二哥好啊吧。

“老爷子喝惯了咱们寨子的茶和咖啡，外边茶叶喝不惯，我这不是物尽其用那吗。”十四叔毫不为耻，反倒大义凛然地说道。

老爷子早些年做了几年教师，在县里、在州里都待过，算是桃李满天下了，曾经的一些学生逢年过节的都会送来一些礼品，知道老爷子爱喝茶，尤其茶叶送的多，不过老爷子从不喝外来的茶叶，所以便宜了诸如十四叔这样的小辈。

十三叔挤开十四叔将锅里的水倒掉，然后用茶叶在竹筒身上糊满，用附近湖泊里摘来的荷叶裹好，涂上水生叔和好的黄泥巴，在竹筒顶端开口，将大米、火腿、卤牛肉、香菇、血皮菜、水葱、野韭菜等等以及白家寨秘制香料搁进去，密封好埋在土里。

“柴火来啦。”这时候小松和白争正托着一大摞柴火，浩浩荡荡地回来。

“弄个柴火也这么慢，去把这些山鸡，野兔给我收拾好了。”十四叔大为光火，弄个柴火都慢慢吞吞的。

“呃。”正准备邀功请赏的小松戛然而止，半只脚悬空，愣在那里，满脸愕然地看着十四叔。

“还不快去？”十四叔黑着脸，厉喝道。

“哦。”小松委委屈屈放下手中地柴火，拿起在地上扔着的野味，拉着白争没入黑暗当中。

看着两个小子消失的地方，水生叔有些哭笑不得指着十四叔，“你这是干什么呀，再吓坏了孩子。”

“嘿嘿，我就是吓唬吓唬他们，大晚上的也没个娱乐，多枯燥啊。”十四叔也乐了，拿着枯枝引燃，放在有竹筒饭的火塘上，然后开始加柴。

白洋赶紧架好锅，从背囊里拿出一块漆油，一桶菜籽油和各种香料准备熬制卤水。

……

“好家伙，小洋，咱们是来巡山的，你这席面整的。”水生叔端着酒杯，看着用竹碗盛着的各种菜式，这是第一次巡山这么舒坦。

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