情满四合院中的幸福
超小超大

第八十二章 分肉 (2-1)

转眼一个月过去了,再过两天就是八月十五了。何雨柱的养鸡事业,发展得按部就班,在周雄的帮助下已经养了四百只下蛋的老母鸡。

不过今天,何雨柱没有时间关心那些鸡的事儿,因为今天供应基地要杀几头猪。

从开始养猪,到现在已经一年多了。那些猪长的是膘肥体壮,是时候让他们为工厂献出生命了。

跟后勤部主任和食堂主任商量以后,决定先杀五头,剩下的五头,等到年底再杀。

不过这里还有一个插曲,那就是四合院儿也有三头猪要杀,并且一头卖给扎钢厂食堂,一头卖给居委会,自己只留下一头。

四合院里面养的猪,也有一年多了。当时还有一头怀了孕的老母猪,不过老母猪下完崽以后,那些小猪崽儿四合院儿的人是没有能力养的。

于是大家商量过以后,就把这些小猪仔反卖回了农场,把卖小猪仔的钱有分给了四合院儿的大家伙儿。

到现在那老母猪又下了一窝小猪仔,已经两个多月了。导致四合院儿里已经有点不堪重负了。何雨柱给大家解决了,这个令人头痛的大问题。

办法就是把老母猪和多余的小猪仔,卖给扎钢厂供应基地,并且商定以后每年分两批,无偿从轧钢厂供应基地得到共四头小猪仔。

这样做的好处是,把母猪和小猪仔卖掉,首先大家手里可以多出几个钱。

其次以后养猪也不用有那么大的压力。

然后不再出售小猪仔也省的有人说四合院儿投机倒把。

最后四合院儿每半年都能杀两头猪,自己留一头另外一头可以卖给扎钢厂或者是居委会,当作是支援国家建设。

让四合院儿跟轧钢厂,尤其是居委会的关系更融洽。毕竟有额外的肉食补充在这个年代还是很有诱惑力的。以后四合院儿有什么事办起来也更容易一些。

于是乎问题就这么完美的解决了,今天再杀了三头猪,四合院的猪圈里只剩下一大三小四头猪了,可谓是压力骤减。

而供应基地也多了一头老母猪,从而增加了繁殖的基础。真可谓是一举好几得,何雨柱不由得给自己点个赞。

四合院儿养的这三头猪都快一年半了,个体也比较大,何雨柱挑了一头最大的留下给四合院里的人分。

这头猪毛重就有两百四十七斤,按照北京黑猪宰杀率百分之七十四的平均值计算,大约能出一百八十五斤左右的肉。当然头、蹄、尾巴和下水等是不计算在内的。

当初是大家商量好的,每家买几份,都按份数出过钱了。所以现在分猪肉也是要按这个分的。

其他人家都好说,出现了两个意外。第一是何雨柱结婚了,所以添了一口人。第二是秦淮茹家,因为贾东旭出事没了,减了一口人。

大家商量时何雨柱表示,他还按照他出钱的份数买。并且他说秦淮茹家虽然贾东旭没了,但出钱的时候是有人家份儿的也得给人家。

况且秦淮茹肚子里的孩子也要出生了,当时买份数的时候可没论大小个。这个提议让大家在全院儿大会都接受了。

接下来就是分肉了,除去排骨,棒骨,扇儿骨,和四个肘子,净出肉一百四十九斤。按照四合院儿总共五十一份计算每份不足三斤肉。

这时何雨柱又站出来说:“肉我就不分了,把肘子,猪蹄儿,棒骨和扇儿骨还有猪尾巴都给我,大家看行不行?”

大家都觉得,何雨柱要的那些虽然重量肯定多出不少,但是骨头却占了大部分,所以大家都纷纷同意。

周雄也站起来说:“我也不分肉了,把那两扇排骨给我吧!”

同样的道理,四合院儿里的人们也都欣然同意。在这个年代多一口肉食都是好的,总比啃骨头强。

而除去他们两人总共七份儿的量,也就是说这一百四十九斤的肉,会分成四十四份,每份会多出半斤左右。

现在大家都喜欢肥肉,这当然不包括周雄跟何雨柱家,这种不缺肉的家庭,所以这种分配方式是皆大欢喜的。

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