第四百三十四章 我教你啊 (4-3)

“那就行。”高典说。

马海亮皱了皱眉头，这年轻的态度，让他心里觉得有些不妥。

要知道这里可是他的饭店，这里准备的食材，全是他自己擅长面点的食材。

不同的面点使用的食材，也是有区别的。

若是两人比试切磋，食材一般是自备，因为你不知道对方的食材有没有适合你的。

而这个年轻人，并没有自备食材。

“你若是没寻到合适的食材，我可以叫人送。”马海亮说到。

高典笑道：“不用，这么多食材，应该是够用了。”

马海亮脸色一冷，这人太过桀骜。

不用就不用吧，他会让这人知道天高地厚！

马海亮不准备理会高典，自顾自的开始制作面点。

而高典也在寻找着食材，没过一会儿，他便找出合适的食材。

时间慢慢过去，马海亮的面点，完成了一半。

他做的，正是水晶饼！

他是重新制作的，全神贯注，拿出自己最高的水平。

他卖的水晶饼，其实并不能代表他的最好水平，因为量大，做起来不容易，也比较耗费精力。

但是比试不同，量少的情况下，他完全可以做到最好。

马海亮并不希望自己翻车，狮子搏兔尚需全力，他可不想因为自己的大意，输掉了比试。

很快，马海亮开始准备烤制水晶饼，有空出来的位置，高典也过去开始制作。

他要做的面点，是油泼面！

这道高典很早就学会的面条，后来跟不上他的脚步，导致高典很久没有再制作过。

后来他突破到特一级面点师水平，他在整理自身所学时，又将这道面点进行改良。

可以说这道油泼面，和以前他会的相似，但是又有区别。

马海亮这里的食材，能够让高典做的面点不多。

两者会的面点，本就不一样。

也就一些比较基础的食材，高典能够用的上。

面条的话，马海亮这里并不缺乏高筋面粉。

在制作水晶饼时，就需要用到高筋面粉。

油泼面用料简单，食材在这里也都能找齐。

高典的手法非常娴熟，面条不同，制作的手法也就不一样。

用刀切的面条，需要将其擀薄，这也很考验手上功夫。

要将面团擀薄，擀的均匀又不破，这就需要很深的功夫才行。

若是手上功夫不足，那么做出来的面团，就是不均匀的。

时间慢慢过去，马海亮的水晶饼已经烤制完成。

高典的油泼面也到了尾声。

马海亮看了眼高典做的面点，一眼便认出来这是要做油泼面。

这下马海亮眼神更加鄙夷。

并不是说油泼面不好吃，而是这种面点本身就比较简单，和水晶饼的制作难度，不可同日而语。

面点的制作难度，不是绝对代表着厨师的水平，但是不会高难度面点的厨师，水平一般都不会太高。

联想到高典说自己学过一段时间，马海亮心里便想着应该是有兴趣的时候学习了一点，这样兴趣学的，一般都学的不是特别厉害。

至于其水平嘛，也就谈不上多高。

高典的油泼面做出来，热油一淋，香味顿时蔓延开。

马海亮闻到这股香味，脸色微微一变。

从香味就能猜到，味道应该是不差的。

很快，马海亮脸色便恢复。

即便是不差又如何？他对自己的水晶饼有信心。

若是高典还以为他现在做的水晶饼和刚刚是一个味道，那么就大错特错了。

刚刚的水晶饼，和现在的水晶饼，可是两个味道！

“互相品尝如何？”高典问。

“可以。”马海亮点头。

他拿起高典做的油泼面，挑起一筷子放进嘴里，顿时脸色一变。

这面条的口感，这个味道

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