第三百二十一章 专访 (4-3)

“意义还是有的，毕竟咱们是美食杂志，也是很多人的美食指南，不能只有高中端饭店，低端饭店还是要有的。

虽然统计不够全面，但是能够进入丙榜的，味道必须达到一定要求才行。”

莫主编说到。

听到这话，高典恍然的点头。

“那莫主编的办法是？”高典问。

“进入乙榜，相对于丙榜来说，乙榜更具权威一些，影响力也更大。若是典心铺能够进入乙榜，甚至能在乙榜获得第一，那么未来进阶高端甲榜，就要容易许多。”莫主编说到。

高典闻言，认真思考起来。

“可是乙榜是中端饭店，我这典心铺不过是低端饭店而已，怎么能够入榜？”高典问到。

“高先生完全可以扩大店面，提高菜品种类和品质。”莫主编笑道。

说的简单，可是做起来并不容易。

当然，按照莫主编的说法，乙榜很有影响力，那么他能进入榜单，名声自然而然就打响了。

“我考虑考虑。”高典说到。

“嗯好，那高先生慢慢考虑。”莫主编笑着说。

顿了顿，莫主编说到：“若是那天高先生准备好了，通知我一声，我立马带人前来。”

这话，是一个承诺，也是莫主编送出去的人情。

现在，高典或许不知道这其中的价值，但是之后他会知道的，如果能够走到那个时候。

高典闻言，也不太在意，点头道：“好的，那我就先在此多谢莫主编了。”

“无妨，都是小事而已。”莫主编笑道。

他起身，对高典说：“时间不早了，我就先行离开，后续的话，可能需要高先生抽出一点时间来拍个照，不会耽搁高先生太久。”

都已经到了这个地步，专访已然接受，拍照的事，高典也很爽快的答应下来。

莫主编告辞离去，高典目送他离开。

他心里在琢磨着，如何把饭店改成中端饭店。

至于高端饭店，没有那么容易，不是说价格高、装修好就叫高端饭店的。

现在他面临的问题有三个，一个是他自身积累不够，会的面点太少了。第二个是没钱，更大的店面，更好的装修，更多的人，都需要钱。至于第三嘛，那就是缺人，缺好的厨师。

“任重而道远啊，算了，暂时先不去想这个，先赚钱和提升自己吧。”高典自言自语道。

第三天的时候，高典去拍了照，这是他第一次在聚光灯下拍照，还有些不适应。

据说到时候会选择一两张照片放在杂志上，高典对此还是很期待的。

距离下一期的风味发布，还有一段时间，高典要看到自己的照片，估计还得等一些时候。

拍照结束，专访的事于高典而言，也算是彻底结束了。

至于之后的事，那不用他去参与，与他没有太大的关系。

日子一天天过去，高典这些天更加的努力提升自己。

他有了目标，有了努力的方向。

之前他心里一直有想法把典心铺做到高端，可是怎么做到高端，高典心里没有目标，或者说没有方向。

他在这方面没有什么经验，第一次开店，什么都不懂。

以往他虽然努力，可却是比较随心所欲的努力，说简单一点就是，想一出是一出，没有个章法。

比如说之前脑袋一热就想去改良灌汤包，可是失败了，他又转头去学习别的。

可是自莫主编那一番话之后，高典便有了目标。

先做到中端，进入乙榜。

努力方向自然是提升自己的积累，也就是学会更多的面点还有就是努力赚钱，至少要把本金赚足够。

第三点，高典暂时没有什么办法。

不过也不着急，他现在也开不了中端饭店。

不管怎么说，有了明确的努力方向之后，高典更有干劲儿。

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