第三百一十二章 招待 (4-1)

其他的食材都已经装好，高典来拿百合酥内馅的食材。

今天他要招待魏巧依的客人，他准备拿出自己最好的面点，所以百合酥和刀削面，他都要做。

今天卖的，他准备买拉面和刀削面，早点则是卖包子。

之前高典在顾同舟处得到了一份拉面的配方，虽然只是一种，但也是属于秘传的配方。

高典如今将其练习到优秀的程度，距离无可挑剔，还有一段距离。

优秀层次，用来卖是足够了的。

像高典这种店铺，能够卖出优秀水平的面点，就已经是天花板了。

无可挑剔的面点，可经不起这样子卖。

倒不是说不愿意，实在是不能。

一来，无可挑剔的面点是有失败率的，一不小心就达不到无可挑剔的水准。

二来，做这种水平的面点，很费精力，做的也不快。像高典店铺的客人这么多，若是全部卖这种水平的，他恐怕一天都做不出多少来。

市面上，大多的面点，都是处于合格水准。

能够做到良好的，就是比较好吃的店。

像做到优秀的，基本上都是一些高级餐厅。

言归正传。

来到进购百合酥内馅的商家处，这家的老板，是一个看着有些精明的男子。

高典走上前去，喊了声：“老板，我来买食材。”

高典是常客，老板也认识他，顿时脸上堆满笑容道：“好，还是那些东西吗？”

“是的，还是那些。”高典点头应了句。

他买的都是固定食材，所以老板一问便知高典需要哪些。

不一会儿，他拎着一口袋食材出来，里面用小袋子把各种食材分装好。

高典拿起来看了看，一旁的老板笑道：“你还不放心我？”

高典笑了笑说到：“看一下，习惯了。”

老板笑了笑，没有说什么。

高典查看着食材，这不是相不相信的问题，当面看清楚，有什么也好说出来的。

他每天都很忙，若是食材出了问题，他也没什么时间重新出来买的。

食材的品质，关系着面点的好坏，他是不敢大意。

忽然，高典眉头一皱，这里面有两包食材，给他的感觉不对。

他单独挑出这两包说到：“老板，这两种要不换一下吧。”

一旁站着的精明老板目中精光一闪而逝，故作疑惑道：“为什么要换？我都是拿的上好的食材，你就放心吧，绝对没问题的。”

高典笑呵呵道：“我相信老板你，不过我还是想换一下。”

老板盯着高典，而高典也毫不畏惧的盯着他。

过了一会儿，老板笑道：“好，我这就去给你换一下，其实都是上好的失败，换不换都是一样的。”

高典没有说话，等过了会，老板重新拿了两包食材出来，高典一看，这下对了。

他付了钱，把食材放进三轮车里，骑着离开了。

高典没有发现的是，在他离开后，那精明的老板脸色以肉眼可见的速度阴沉下来，最后呸了一声，转身回去。

路上，天还没有亮，路上也没有太多的行人。

高典进货没有花费多少时间，主要是都已经讲好了，他也算是老顾客，基本上是过去拿好东西就走，自然花费不了什么时间。

今天百合酥的食材差点出现问题，让高典心里有些警醒。

好在他有检查食材的习惯，不然这次大概率就被坑了。

那个看似精明的老板，高典决定以后不去他那里买。

回到店里，高典开始准备今天早上要买的包子。

他刚刚拴好围裙，就见到闫森走进来。

高典招呼了他一声，让他站在看，闫森乖乖的站在一旁观看着。

他之所以这么早来，为的就是看这个。

学习厨艺就是要多看、多想、多练。

早上的生意，依旧非常的火爆。

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