第二百四十七章 意面 (4-2)

红酱是以番茄为主，制作出来酱料是红色，也是目前运用最广的酱料。

白酱是以奶油为主制作的。

青酱是以罗勒、松子为主制作的酱料，味道特殊且浓郁。

黑酱则是以墨鱼汁制作的。

里奥要做的，是红酱，这种酱料普通，但是适用的人群更广。

作为一名合格的厨师，必须要考虑的是顾客的口味。

青酱、白酱和黑酱受众要小一些。

并且，里奥最擅长制作的，也是红酱。

酱料味道的好坏，直接影响意面的味道，而这酱料的配方，也是里奥老师的不传之秘，他也是好不容易才学到的。

很快，酱料做好，里奥开始煮面。

在煮意面的时候，需要的一点是在水里要加盐，这样煮出来的意面才有味道。

捞起来之后，里奥摆了个盘，再淋上他制作的酱料。

一份意面也算是完成了。

评审阶段。

“意面，这倒是一道常见菜肴。”

“常见可不意味的普通，这意面的灵魂都在这酱料上面了。”

“这精致的摆盘，倒是让人挺有食欲的”

评委们纷纷说着。

他们各自拿着叉子，开始搅拌面条。

即便是华国的评委，也没有用筷子，而是用叉子。

品尝他国美食的时候，要学习去感受他国的饮食习惯，这样才能感受不同的饮食文化。

意面搅拌以后，评委们开始品尝。

“这意面的口感偏硬，咬起来很有嚼劲，口感相当不错。”

“番茄的味道布满面条，柔韧的口感又带来与众不同的体验，这种味道太美妙了。”

……

评委们纷纷评价着。

很快，评委们开始打分。

最后，里奥的分数是：96.25分！

比起高典来，就只低了零点五分。

他排名第二。

高典再次以小组第一的成绩晋级，而另外一个晋级的，是一个意国的里奥。

至于F国的戴维·诺顿也被淘汰了。

这一轮，大家的分数相差都不大，即便高典是第一，可是和最后一名的分数相差都是很小的。

越到后面越是如此，分数的差距会越来越小，在大家水平差不多的时候，比的就不仅仅厨艺水平，还有心态和细心。

兰元来到高典面前，高典拿出他多做的一份刀削面，过了一会儿时间，这刀削面比之前有些软了。

兰元拿起筷子吃起来，一言不发，很快一碗面就被他吃完。

“谢谢。”兰元对高典说到。

其他人虽然诧异，不过更多的还是羡慕，他们也想吃。

回到休息区，其他人纷纷送上恭喜。

目前为止，华国参赛选手总共有三人晋级，在所有参赛国家中，华国剩下的厨师最多，占了一半！

这轮，晋级的只有六人，其中华国厨师就占了三个。

至于另外三个，一个是长岛昭久，一个是来自意国的里奥，还有一个是来自F国的厨师。

六人晋级，第六轮的比赛，还会再次淘汰三人。

下午。

开始分组。

第六轮的比赛，每组的人数只有两人，总共三组，也就是说，赢者晋级，输者淘汰。

高典匹配到了他的对手——长岛昭久！

看到这个结果，高典瞳孔一缩。

他还是遇到了这个长岛昭久。

他心里并不开心，但是另外一边，长岛昭久却很是开心。

他朝着长岛昭久露出笑容。

这让高典很不舒服。

离开比赛场地的时候，长岛昭久再次来找到高典，说到：“高君，我期待明天与你的比赛，明天……还请高君竭尽全力！拜托了！”

长岛昭久朝着高典鞠了一躬，随后便离开了这里。

“没想到，你还是遇到了他。”魏巧依叹了口气说到。

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