第二百四十六章 第五轮比赛 (4-3)

由于这轮只有三个组，所以半天就能完成比赛。

魏巧依先上场，毫无例外的晋级，小组第一。

目前她进行了五轮比赛，每一轮都是小组第一晋级，能够保持这个成绩的，也就只有魏巧依一人而已。

这样的成绩，也就让她在网上的人气更高了。

邱卫君第二组比赛，他以小组第一的成绩晋级。

邱卫君的实力，也是大家有目共睹的，水平是极高的。

剩下的就是第三组的比赛。

赛场上。

高典和兰元相邻，兰元开口说到：“真没想到，这么快就和你站在同一个赛场上，本来按照我的想法，这一幕应该是十几年后的事情了。”

“我也没有想到。”高典回答。

兰元笑了笑说到：“想当初，你还是一个学徒，在赏味楼厨房里学习着揉面，当时我就快成为一级面点师了。这才过多久，你就追上……甚至已经超越我了。”

“兰哥，现在比赛呢，咱们还是下去再说这些吧。”高典轻声劝说。

这个时候说起这些，容易影响比赛状态，高典并不希望兰元因此而出现失误。

只见兰元摇头道：“没事，这轮比赛我大概率是过不了的。”

“兰哥，你要相信自己。”高典说。

兰元笑了笑道：“我就是相信自己，所以才知道，这轮大概是过不了了。其实能够走到这一步，已经出乎我的预料。”

高典张了张嘴，却一个字都没有说出来。

“高典，我不是突然心生感慨。我说这些，其实是有个请求。”兰元说到。

“兰哥，有什么事你直说就是。”高典说到。

兰元说到：“这次比赛，你能否多做一份？”

高典一愣，顿时问到：“兰哥，为什么？”

“我想尝尝。”兰元说。

高典可以多做一份，他是准备了多余的食材，怕的就是出现失误，也能有食材及时救场。

“好的兰哥，我多做一份就是。”高典答应了下来，多做一份对他而言，并不是什么难事。

“谢谢你了，比赛快要开始，你先专心调整状态吧。”兰元笑着说到。

高典点了点头。

过了一会儿，比赛正式开启了。

高典开始熬汤，这次他不用羊肉做汤底，而是用猪骨熬汤。

猪骨汤，在华国烹饪中是常用的高汤，许多面条都是以猪骨汤打底，辅以各种调味料。

在沈盛生的菜谱中，猪骨汤打底做的是辣味的刀削面，与之相对的是羊肉汤的咸鲜味刀削面。

之前评委们吃了咸鲜味道的刀削面，这次再吃点辣的，味道的冲击是不同的。

高典之所以选择这两种刀削面，都是有原因的。

现在天气还比较冷，羊肉汤暖胃，而辣味更加刺激。两种都比较适合在冬天吃。

场下，观众席中，大家都安安静静的看着五个厨师的各施所长。

汤底慢慢熬着，还不能着急，汤底必须要熬足时间，才能有丰厚浓郁的滋味。

这是半点也着急不得。

他开始后面，面粉在他手里慢慢形成面团，这面团软硬适中，正适合用来制作刀削面。

等待发酵的这段时间，高典也没有闲着。

他开始准备酱料，和羊肉刀削面不同，这猪骨汤底的刀削面，需要准备一些酱料。

猪肉剁碎，加入酱油、盐等各种调味料，在锅里慢慢熬制出来，这种做法很像是杂酱的做法。

但是和杂酱做法又有些不同。

这是沈盛生菜谱上的，估计借鉴了杂酱的做法，改良而来。

除此以外，高典还得准备辣椒油。

这些都准备好之后，面团也发酵好了，高典开始削面。

随着他的动作，面条在空中再次连成一根线，纷纷落入沸水当中。

高典的这一举动，再次引来欢呼声。

观众们发现，即便是第二次看到，依然觉得震撼。

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