第两百零五章 再吃一碗面 (4-2)

魏连章说：“如果你真的想复刻的话，百分百不可能，但是百分之八十还是可以的。”

高典闻言，来了些许精神问到：“老师，应该怎么做？”

“很简单，你严格按照菜谱的做法，做到优秀的水准就行了。”魏连章说。

“这么简单？”高典有些诧异。

只需要到达优秀的水准就可以了？

“也并不简单，你要严格按照菜谱上的标准去做，不能有丝毫自己的想法。”魏连章说到。

“这个我可以。”高典应到。

“不过我并不提倡你这样做，学习一道面点，不能死学。如果一味的按照菜谱上去做，不添加丝毫自己的想法，那么做出来的，也只是别人的复制品，算不上自己的东西。

实际上，在学习的过程中，添加一些自己的想法是最好的，无论这想法是好是坏，对你而言都有好处。”魏连章说。

“老师，我明白您说的意思，不过这次不一样。”高典说到。

随即，他把自己想法和魏连章说了一遍。

魏连章听完高典的诉说之后，说到：“既然这样，你就去做吧。若是有不懂的，随时打电话问我。”

“嗯，好的老师，我知道了。”高典应了声。

“嗯。”魏连章挂了电话。

高典重振精神，虽然和他预想中有很大的差距，不过也只能如此了。

他非面点大师，不可能去完全复刻沈盛生的刀削面，实际上就算是面点大师，也不可能完全复刻沈盛生的刀削面。

很多东西，高典还不清楚，他单以为是自己水平太差。

复刻百分之八十，这已经是高典如今的极限了。

达到优秀水准，这并不容易。

实际上，拿到菜谱这么久，高典一直未曾达到这个水准。

这刀削面的菜谱，是高典拿到的目前为止最难的菜谱，之前他学的任何面点的菜谱，都没有这刀削面的菜谱难。

所以高典才一直没有达到优秀的水准。

他一直进步着，距离这个水准，也没有了多少距离。

高典深吸口气，他准备在后天之前，突破到优秀水准。

他不知道冷老板还剩下多少时间，只能尽快。

想到此处，高典重新回到厨房，开始了练习。

练习一遍，他又翻出菜谱看一遍，看看自己什么地方做的不对，或者有什么地方和菜谱上做的不同的，都需要去改正。

高典学习有一个特点，他会根据一些情况来改变，比如说根据自己的一些习惯，或者根据外挂的提示。

这些改变对于学习面点来说，有好有坏。

好处是他学习到的面点更容易变成自己的东西，做的更加得心应手。

坏处就是，很容易走弯路，毕竟很多菜谱是前人的智慧结晶，随意更改并不会更好。

当然，这些弯路也并不全无好处，高典走过弯路之后，对面点的理解也就会更深。

刀削面也是如此，高典自己做的，和菜谱上有一些细微的区别。

现在，这些区别都被高典一一改变，成为和菜谱做的一模一样。

时间慢慢过去，高典在不停的练习着，晚上只睡了四个小时。

第二天一早就起来继续练习，同时，高典不再开门，不再迎客。

所有的时间和精力，都被他用来练习刀削面。

他想要尽快突破到优秀的水平。

在这个过程中，高典自身的水平也在缓慢提高着。

高典很赶时间，导致他的精神一直紧绷着，他练习强度很高，可是却一直无法突破到优秀的水准。

本来经过这么长的时间，高典就几乎达到了良好水平的极限。

距离优秀的水平，也只差临门一脚。

这也是高典为什么会准备在两天之内突破到优秀水平的原因，因为他距离这个水平本来就不远了。

可是现在，他怎么也无法完成突破，做不出一份评价达到优秀水准的刀削面。

傍晚。

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