第三十九章 淡定，稳住，基操，勿 (2-1)

随着比赛题目公开，三位选手在略作思考之后，纷纷开始准备食材。

其实，早在比赛之前，虽然不知道具体题目，但是大家都是厨艺界的巅峰人物，大致会考些什么，心里基本都有数的。

所以，在开赛之前，差不多都已经打好了腹稿了。

而在比赛现场的那两三分钟思考，也不过是根据具体比赛细节，以及对对手的分析，从早就想好的几个选项中，选出一个最好的来。

大和国选手枯叉道川看了一眼吕秋，后者依旧是风轻云淡、自信十足。

面对这样一位实力很可能在自己之的选手，而且，在第一轮自己已经落后的情况下，枯叉道川目光一凝，决定兵行险招。

枯叉道川觉得，如果按部就班，拿出平日里那些成熟的菜品来，只怕根本没有战胜吕秋的可能。

甚至，枯叉道川觉得，能够打平，都是一种奢望。

此时，在枯叉道川的心中，吕秋俨然已经升到了和大和国食神同样高的境界。

而那位大和国食神，则是只要想起，就会让枯叉道川生出无力感的存在！

所以，经过慎重考虑，枯叉道川决定，他要尝试做出那一道仍在摸索中的菜品。

成败，在此一举！

很快，在枯叉道川的要求下，服务员为他取来了大河独特的黄豆酱、等的猪肉，以及被誉为“菜肴之冠”的河豚。

食材到位，枯叉道川也不墨迹，直接就开始了处理。

首先，是对于河豚的处理。

节目组秉承着公平原则，给出的食材都是接近最原始的。

如果是禽类，那就杀死褪毛就算。

而要是鱼鲜，那自然就是活蹦乱跳的给你弄来。

而河豚，本身又是出了名的难料理。

因为和这道食材顶级的口感风味齐名的，还有它那足以迅速致死的剧毒。

一个处理不好，极品大餐就变成了断头饭……

不过，这些对于一个顶级的大和国厨师来说，显然并不会有什么问题。

只见枯叉道川手握厨刀，一顿烂熟于心、行云流水的操作，河豚身含有剧毒的部位就全部被取了出来。

这样高超的技艺，若是放在别的地方，必然又会引起一阵赞叹。

尤其是天生中二的大和国人，少不得要释放一番中二之魂。

只不过此时在中外厨王大战，前面又刚刚经历过八仙过海的洗礼，现在这种级别的操作，已经引不起一丁点波澜了。

而枯叉道川本人，显然也没指着靠这种级别的操作能够带来些什么。

对他来说，真正重要的事情，不过才刚刚开始。

……

另一边，吕秋要求的食材也早已到位。

他同样也一刻不拖沓的开始了制作。

和一轮不同，熬汤这种事情，对时间的要求尤其之高！

更不要说在华夏传统饮食里，熬汤本就是讲究慢工出细活的事情。

所以，尽管节目组把事情给到了四个小时，但是对于吕秋来说，仍是非常紧张。

吕秋先是把燕窝进行泡发，高汤开始熬制，然后就是处理乳鸽。

这些个出世不过才二十多天的乳鸽，被节目组杀死拔毛后送到了他的面前。

不得不说，节目组的处理还是非常细致的。

乳鸽的外表，几乎是一根绒毛都找不到。

吕秋拿起乳鸽，先是在颈口处划出一道细长的口子，然后用力把颈骨拉断扯出。

到了这一步，大多观看直播的厨师都已经明白了吕秋要做什么。

整鸽去骨。

也算得是个高端操作。

但是在这种赛场，和枯叉道川的河豚处理一样，都不值得大惊小怪。

只是，就当所有的厨师都以为，吕秋接下来会继续扩大口子，然后把乳鸽翻过来去骨时。

吕秋的操作，却是让所有人大跌眼镜。

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