第六十九章 制成菜干 (2-2)

风霖想了一下道：“其实这些菜我们可以加工一下，这样就可以延长保质期了。”

唐雷一拍手道：“对，我们可以加工一下，把它做成腌菜慢慢吃，还想捡我们便宜，气死老段这老小子。”

唐雷现在是怼导演怼上瘾了，不放过任何一下可以怼他一下的机会。

“我们可以把一部分白菜和油菜心做成腌菜，除了腌菜之外，我们也可以把黄瓜、葫芦瓜、苦瓜、甜椒这些切片晒干，制成瓜干以后既可以用来做菜，也可以根据自己的口味制成零食。其他青菜也一样，除了腌制之外，也可以晒成菜干保存，想吃的时候用水一泡，无论是用来煲汤还是直接煮吃味道都很好。至于西红柿，我们也可以制成番茄酱。”

这么多蔬菜，全部做成腌菜显然不合适，所以风霖提议把这些蔬菜晒干保存。把多余的蔬菜制成菜干也是南方保存蔬菜的一种非常常见的方式。

方案确定，大家也都开动起来，早上辛辛苦苦采摘回来的蔬菜谁也不想浪费不是？各人也都动力十足。

留下足够今明两天食用的蔬菜以后，其他的都拿出来进行加工处理。

关静洁、黄颖婷、庄红叶还有贺九四人负责把菜洗干净，蒙宇杭负责给葫芦瓜削皮，风霖、郎佑民和燕生三人负责把瓜切成薄片，唐雷这位大厨主要是负责准备今天的两餐。

大家也是干劲十足，中午简单吃过午饭以后，没有休息马上又投入洗菜和切菜大业中。

一直忙碌到下午四点多，才总算是把这一百多斤菜全部处理完。

也幸好今天人多，九个人同时开工，要不然还真处理不完。

虽然因为坐得太久腰都有点酸，但是看着铺满了院子的蔬菜瓜片还是满满的成就感。

现在正值八月份，太阳非常猛烈，早上切的那些瓜片经过下午的暴晒已经明显脱水。

风霖从簸箕里捡起一片已经初步脱水的葫芦瓜片放进嘴里。

葫芦瓜里的水份被蒸发掉，糖份被保留在瓜片里面，吃起来酸酸甜甜的，味道还不错。

“风霖哥，这些现在就能吃了？好吃不？”庄红叶见到风霖偷吃，也走过来想要尝尝。

风霖捡了一片，喂到庄红叶嘴里，“感觉怎么样？”

庄红叶眼前一亮，“嗯，好好吃，酸酸甜甜的，而且口感非常好。”

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