第3章 后厨重地，老鼠止步 (2-1)

就在何雨柱翻看钱包的时候，马华突然发现灶台炖的小鸡炖蘑菇溢锅了。

马华马把火关小，然后一脸疑惑地看向了何雨柱。

“师父，你刚才是不是发呆了，连火候都没把握好。”

何雨柱反应过来，淡淡道：“哦，确实，刚才发了一会儿呆。”

马华看着锅里剩下不多的鸡汤，连连摇头。

“啧啧，这……这多可惜啊，浪费了这么多鸡汤，再加水的话也不好吃了。

师父，是不是要重做啊？这可是厂长点名要的菜。”

何雨柱回想了一下刚才获得的记忆，知道了他现在正在给厂长做菜。

厂长请了客人，点了一大桌子菜。

这小鸡炖蘑菇就是最后的一道硬菜。

如果没做好的话，想必会让厂长面子挂不住的。

而现在的这道废菜，俨然是端不桌面的。

“是要重做，不过没必要浪费这只鸡，还能用。”何雨柱说道。

“啊？还能用？”马华有些疑惑，“师父，这鸡要是继续炖，应该就炖不出好鸡汤了吧？毕竟已经炖过一回了。”

他虽然只是一个学徒，但这个道理还是懂得。

何雨柱自信地一笑，“换别人肯定做不出来了，但是你师父我就不一定了。”

他将鸡捞出，切了一点尝了尝咸淡。

随后将鸡改刀切块，煸炒一遍，加水、加配菜、加调料……

现在他对于食材的理解已经达到了登峰造极的地步，就算是一道废菜，经过他的手，也能够改造成极品美味。

马华一直在一旁观察着何雨柱做菜的过程。

他发现他师父不管是刀功，还是颠勺的技术，好像都和之前大不一样了。

行云流水一般，速度极快，动作娴熟，让人看得眼花缭乱。

而这道菜的做法，也和之前大不相同，火候、调料都有变化。

当鸡汤的香味飘出来之后，马华满眼都是震惊。

这个香味实在是太香了！

比刚才的那一锅还要香！

这真的是拿一只炖过一次的鸡做出来的小鸡炖蘑菇吗？

“师父，我怎么感觉你这次做的要比刚才的还要好啊？”马华激动地问道。

何雨柱坐在椅子，翘起二郎腿笑道：“不要感觉，你尝一尝就知道了。

这不是前后两锅鸡汤都在吗，你尝尝看有什么不同。”

马华受宠若惊，“师父，我能尝尝看吗？”

一般给领导做的菜都没有他尝的份儿，但是今天师父居然允许他尝了。

“呵呵，这有什么，尽管尝吧。”

马华点头，他首先尝了尝之前那锅鸡汤。

味道很不错，是他师父平时的手艺。

接着他用大勺舀了点新做的鸡汤，倒在小碗中，试探性地喝下一口。

他的眼睛顿时睁大，一脸的难以置信。

“这……这鸡汤也太鲜美了吧？

比之前的那一锅鸡汤好喝一百倍！

这怎么可能呢？明明是一只废鸡啊。”

何雨柱笑道：“食材可能不太好，但可以通过厨艺弥补。”

马华转念一想，“不对啊师父，按理来说你第一次就能把这道菜做的这么好，为什么第二次才做呢？”

何雨柱飒然一笑，“给那些喝工人血的人做，意思意思就得了，没必要做的那么好。

只不过刚才是没有办法了，我如果不动用我的隐藏厨艺的话，没办法弥补。”

“隐藏厨艺？”马华有些震惊了，他本以为他师父做菜已经很好吃了，没想到还隐藏了厨艺。

何雨柱意味深长地一笑，“没必要多问，你以后会知道的。跟着师父好好学，将来当个大厨不成问题。”

他知道马华的为人，是个有情有义的徒弟，也是为数不多尊敬他的人，所以打算在这个世界里多对马华照顾一下。

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