重生:开局只有八百到亿万富翁
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第五十五章:开业了 (2-1)

张辰和王占叫了李蒙,王小楠,赵云,董雪。

明天,麦乐鸡就要开业了。大家提议提前庆祝一下。

在座的这几个人,以后会是张辰事业最优秀的合作伙伴!对了!还有郑雅婷!

赵蕴有十八罗汉,他张辰也有七大金刚!

开业的这一天,依旧选在了周末。

因为要开的是连锁形式的店面。张辰制定了严格的管理制度。

开业这一天,门庭若市。门口排队的顾客绵延两百多米。

毕竟是海州第一家门店。尝鲜的顾客即便排着百米的长队也乐此不彼。心潮澎湃!

“你们看,那个玻璃大橱窗,好特别啊!”

“地板全是木的耶!”

”那个灯,打出的光好漂亮啊!”

“还有那个高脚凳!”

吸引大众不仅是美味还有麦乐鸡独特的装修环境。

刘东作为门店的负责人,事无巨细的安排一切事宜。

张辰和王占确悠闲的呆在门口。

作为麦乐鸡幕后大老板,张辰不方面露面。毕竟,他现在还是学生身份。不宜过于张扬。

柜台前的队伍整整齐齐的排列着,没有拥挤喧嚣。如此高大的环境让食客不由自主的提高了素质。

半开放式的后厨,环境干净明亮,所有的食材都是现吃现做。员工有条不紊的工作着。

出餐的速度也很快,不到一会香喷喷的汉堡包,炸鸡腿,各色各样的小吃便摆满了整个柜台。有些食客看着眼前的美食。垂涎欲滴!

“哇!这味道!比KD的还好吃!”

“这是什么?外焦里嫩的!?”

“面不是写着吗!校鸡块!”

“太好吃了吧!”

……

食客们你一言我一语的对麦乐鸡赞不绝口!

张辰还在门口的位置设置了一个橱窗,里面摆放了很多的小礼品。凡是进店的顾客都可以凭借消费单免费领取一份。

礼品大大的麦乐鸡三个字足矣对店面起到了很大的宣传作用。

他们可没钱学KD在电视做广告,只能想出这么个好办法。

送的礼品精巧可爱,特别受女孩和孩子的喜爱。

而他们便是麦乐鸡小店最大的消费主力军。

“刘东,把闭店的牌子挂在门口面写五点闭店!”张辰对忙碌着的刘东说道。

新店第一天开业。下午五点闭店!

排队的顾客一听这个消息,顿时炸了锅。

“张辰,生意这么好,这么早闭店干嘛?”王占提出了自己的疑问。

“辰哥,我们的材料还是很充足的!”刘东也疑惑的问道。

“饥饿营销!”

“啥意思?”两个人异口同声的问道。

“”曾经有一个社会心理学家做过一个实验,他把完全相同的饼干,放到两个罐子里,一个罐子里装十块饼干,另一个罐子里装两块饼干。然后他找了两批人,分别是吃着两块饼干,并让试吃的人吃完后对饼干的味道作出评价。结果试吃罐子里装两块饼干的人给出的评价更高,为什么会这样呢?”

“为什么呢?”

“其实这背后就是稀缺效应造成的影响,对于我们来说,任何事物越少、越不容易得到,它的价值就会越高、它的吸引力就会越大。我们把这种稀缺效应用在营销就是:限量供应的产品可以提高消费者对产品价值的感知,增加产品吸引力,从而提高产品销量。这是饥饿营销的心理学原理。”

“与一直稀缺的产品相比,原本充足后变稀缺的产品,具有更大的吸引力。也就是说,得到后又失去的东西,价值更高、吸引力更大。”

王占和刘东若有所思的点了点头。

“我们每天五点都闭店吗?”

“当然不!开业前三天每天五点闭店!”张辰说道。

麦乐鸡想要在市场站稳脚跟,这是最为必要的营销手段。

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